現在創業學技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海那有教鹵菜，還有這些上海哪有菜鹵菜培訓，哪家*，上海哪里培訓鹵菜技術？，上海開鹵菜店需要多少錢？，想在上海開家鹵菜店，不知道哪些地方適合，也不知道能不能賺錢，跟大廚學鹵菜，師傅做的味道遠近聞名，為何自己開店一周卻關門？??都是小編精心整理的

1.上海哪有菜鹵菜培訓，哪家*

想創業的人你們在網上搜一下上海德志廚藝培訓學?？梢哉业剿麄儯湍軌蜻B系到他們噢！

2.上海哪里培訓鹵菜技術？

上海你可以去廖排骨去學習這個鹵菜，那邊做的這個牌子都是有30多年的歷史了，我感覺還是挺好的。之前還是上過浙江衛視，味道做的也好，不錯哈。

3.上海開鹵菜店需要多少錢？

上海開鹵菜店的話主要是要看你是在什么地方開的，如果選的比較繁華的話，自然而然的話，價格就是高。還是就是技術的話，做的不好吃的話，也沒人來咯。 我看“廖排骨”的生意好好的啊，你可以去看看啊。

4.想在上海開家鹵菜店，不知道哪些地方適合，也不知道能不能賺錢

鹵菜熟食店，雖然是一個傳統的飲食項目，但是民以食為天，特別現在人們生活水平提高的情況下，消費能力也增強了，所以吃永遠都是熱門。只要位置選擇得當，是可以賺錢了，而且會有不錯的收益！你可以咨詢專業的鹵菜加盟公司——*商務部備案跨省市特許經營企業，重慶香香投資咨詢有限公司，其“香香鹵鹵”品牌特色鹵菜加盟，鹵菜味道好品種豐富，核心配方完全傳授，同時也會教你如何選址、如何裝修、如何營銷等等。你可以搜索香香鹵鹵。

5.跟大廚學鹵菜，師傅做的味道遠近聞名，為何自己開店一周卻關門？

昨天有個粉絲在后臺留言，說自已跟著十幾年的師傅學習鹵味技術，*做出的味道和師傅一致，為什么在回去開店后卻生意慘淡？甚至出現經營不下去的情況呢？相信很多新手也遇到過這樣的問題，不知道該如何解決？開了12年的鹵三味熟食店的劉師傅今天就和大家聊聊這個問題，希望能幫助到你。顧客的口味不同我們知道新手在跟著師傅學習鹵味時，味道也是要以師傅當地的口味為主，這時做出來的味道不僅受到師傅的陳贊，而且也能獲得當地顧客的稱贊。然而我們知道每個地區的人群口味不同，若按照同樣的鹵肉口味，容易造成部分人的口味不適應。如湖南的喜歡偏辣，而上海的口味較清淡，用湖南的口味拿到上海去賣自然不會受到顧客的喜愛。同樣新手學習了師傅當地的口味，再換另一個地方售賣，由于兩地的口味相差較大，生意也會出現天壤之別。新手如何學習鹵菜既然說到當地的口味與師傅做的口味不同，是否就不能學習鹵菜手藝呢？我們知道鹵味的味道與香料有關，對于新手來說，在學習之前，可以先到自已當地開的時間較久的鹵菜店，品嘗他們的味道，在學習時讓師傅幫助做出偏該口味。這樣在學成后，味道就能適應當地口味。*在經過自已不斷總結聯系，做出符合自己當地口味特色的鹵味。什么時候適合學習鹵菜那當然是夏天。對于外行人來看，夏天喜歡吃鹵菜的較多，這時學習鹵菜更能被大家接受。然而劉師傅這里建議大家要選擇在冬天學習鹵菜手藝，這是由于新手學習鹵菜后，從找到-開店-裝修-口味達到大家滿意，前前后后大概需要一個多月的時間，我們若等到生意較火時在學習鹵菜手藝，試問一切準備好后，這時還會有生意嗎？另外冬天師傅更能全心教每一位學員，讓每一位學員學到真正的鹵菜手藝。也有很多學員問我，學習鹵菜最快需要多長時間呢？通常來說是沒有標準的時間，根據個人的餐飲經驗、個人的掌握能力每個人的學習情況也不一樣。這里劉師傅建議大家在學習鹵味時不要追求快速，而是是要根據自已的掌握能力循序漸進，一步一個腳步，當掌握所有的香料特性和火候之后，后面自已在開店時能輕松應對鹵菜口味，做出受大家歡迎的鹵味。劉師傅介紹：從事鹵肉行業十多年，擁有自已的多家門店，實體店手把手帶徒弟教手藝。如果你也有開鹵肉店的想法，可以私信或者在下方留言。

以上資料希望對你有所幫助