中式面點技術創新是指在中式糕點的生產過程中,運用新方法、新原料、新工藝、新設備(工具),創造出與原有中式糕點品種具有不同風味特征的中式糕點品種。*糕點證書的報考流程和報考時間以及在哪里考?

中式面點師證報考條件

五級(初學)(符合下列條件之一者)

1.經過該職業的初級正式培訓,達到規定的標準課時,并獲得結業證書。

2.在本職業連續實習2年以上。

3.本專業學徒期屆滿。

四級(中級)(符合下列條件之一者)

1、取得本職業初級證書后,從事本職業3年以上,經本職業中級正規培訓達到規定標準學時,取得結業證書。

2、取得本職業初級證書后,從事本職業5年以上。

3、取得勞動和社會行政*審核認可的以中級技能為培養目標的中等職業學校及以上職業畢業證書。