如果說東莞虎門排名面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一片空白的紙張，東莞西點(diǎn)培訓(xùn)就是需要我們?nèi)ッ枥L的藍(lán)圖的筆。女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎，當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣，翻糖蛋糕好學(xué)嗎。
1.女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢途”吧？目前來說的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì)的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會(huì)烘焙和西點(diǎn)，還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙，西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒人的時(shí)候就要什么都做，簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過頭了，蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會(huì)發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀，沒那么多意外。
2.當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣
剛?cè)胄袝r(shí)都是學(xué)徒助手身份，穿著前輩們不要的工作服，拿著*的工資做著最累的活：打掃倉庫，為師傅準(zhǔn)備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時(shí)打掃操作間，結(jié)束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著從業(yè)時(shí)間增長(zhǎng)，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會(huì)教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧，慢慢地你會(huì)制作的產(chǎn)品越來越多，看著自己精心制作的漂亮的甜點(diǎn)，蠻有成就感的。
3.翻糖蛋糕好學(xué)嗎
翻糖蛋糕其實(shí)沒有想象中那么難學(xué)，我覺得是很好學(xué)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會(huì)更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。
東莞虎門排名面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)看了以上女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎，當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，你是還在猶豫呢？時(shí)間不等人趕緊行動(dòng)吧！東莞虎門排名面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處與鏈接：http://m.tef597.com/news_show_2138403/，違者必究！
