東莞東城學面包蛋糕哪里好，隨著疫情結束，東莞西點培訓已經復工，可以看看學習烘焙要掌握哪些知識，西點行業未來發展，西點師的薪水一般是多少，學西點開店的建議，奶油的區分，學烘焙蛋糕有前途嗎。
1.學習烘焙要掌握哪些知識
學習烘焙需要掌握一些基本知識，是入門一定要掌握的。學習烘焙一定要有興趣，然后你還得對數字要有概念。糕點本身是比較小巧，所以在學習的時候一定要注意細節，有的時候配方差一個字口味就不一樣了哦。還要勤快，不能懶散，還有烤箱的基本知識要熟悉，還要有藝術細胞，這個美觀很重要。
2.西點行業未來發展
烘焙市場在未來還是有很大的潛力，在新一線城市及二三四線城市或者說一些小的縣城，都需要拓展市場。很多品牌連鎖店給自己制定的營銷目標就是要在短時間內開很多分店，這就很大程度上宣傳了西點烘焙，對于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來的十年內，這個行業都是飛速發展的狀態。
3.西點師的薪水一般是多少
其實這個不太好說，西點師的薪資水平和很多因素有關，比如所在城市，一線，二線和三四線；工作地點，星級飯店還是一般餅房還是自己開店；比如專業方向，傳統糕點還是法式西點還是翻糖糖藝？二線城市好一點西餅店的成手西點師月薪大概4000-6000吧！學徒有帶薪和無薪的。大概只了解這么多啦！
東莞東城學面包蛋糕哪里好4.學西點開店的建議
自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發渠道拿貨會便宜很多。蛋糕店的便宜，有時候是因為材料不同，更多的時候是人效不一樣。或者還有區別定價的問題，該款蛋糕正好是該店引流產品，可以少賺。所以有的時候我們學做糕點的朋友可不能全靠利潤出發哦。
5.奶油的區分
現在的蛋糕店，便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油（動物奶油吃起來會比較植物奶油對人體好），誰會像在家里吃一樣買安佳選總統的，在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃，只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。
6.學烘焙蛋糕有前途嗎
我覺得每個喜歡蛋糕，想學烘焙的朋友在入門前都會問這個問題，其實，每一行你付出足夠的努力，去學習，去研究，去經營，*都會有好的收獲的，行行出狀元，如果你足夠優秀，肯定會有很大的前途的，如果你真心的喜歡烘焙這一行，就先給自己個目標，我要做到什么樣，遇到困難我會選擇繼續前進還是退縮，過程很累，我肯吃苦嗎？
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