義烏甜品培訓，針對金華西點培訓，我們可以通過蛋糕的詳細分類介紹，西點烘焙的設備，西點就業需求人群的課程時間安排，西點烘焙場前景，女生學西點的好處有哪些，西式面點的技術特點等方面來了解一下呢。

1.蛋糕的詳細分類介紹

其中包括戚風蛋糕：這是比較常見的一種基礎蛋糕，戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。還包括奶酪蛋糕也可以稱為芝士蛋糕，這也是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。

2.西點烘焙的設備

西點烘焙的設備也是有很多種類的，其中包括烘烤爐：它也是制作西點中必不可少的設備，在產品坯料成型后，必須將其送入烤箱烘烤，以使產品成熟、成型并具有固定的顏色和風味。常用的烤箱是使用電能作為熱源，此外還有燃氣烤箱、天然氣烤箱和燃油烤箱。

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3.西點就業需求人群的課程時間安排

針對這類學員，一般都會推薦長期課程的時長為6-9個月，為的是讓學員有充足的時間熟悉烘焙技術，打下堅實基本功，多掌握一些產品類別和每個類別的難度技術，接觸更系統的產品體系，確保其畢業后有一定的產品分析能力和研發能力，從而成為一名能被市場認可的專業技術型人才。

4.西點烘焙場前景

西點烘焙場前景是非常不錯的，現在人們生活水平的提高，早餐下午茶，生日時的生日蛋糕，過節相對應的蛋糕等等都離不開西點。烘焙的產品可以說是覆蓋面師非常廣泛的，而且場需求量肯定也會越來越大。是個很看好的行業哦。

5.女生學西點的好處有哪些

其實女生學習西點還可以打發空閑時間。與其在朋友圈、微博里發表一些沒營養的狀態，還不如去廚房好好靜候一爐香噴噴的面包誕生。此外自己親手烘焙也能健康放心，從最初的原料采購、揉面打發，到*成品裝飾，全部都是自己親手制作，而且口感自己把控，做得開心吃得也放心。

6.西式面點的技術特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當的比例，而且大多數原料要求稱量準確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖及維生素等營養成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

當你看過了蛋糕的詳細分類介紹，西點烘焙的設備，西點就業需求人群的課程時間安排，西點烘焙場前景，女生學西點的好處有哪些，西式面點的技術特點這幾方面的介紹，應該已經有所了解了吧。義烏甜品培訓

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