現在創業學技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海熟食鹵味學習，還有這些上海俏泰餐飲管理有限公司江學路分公司介紹？，上海機場集團培訓管理有限公司介紹？，上海愛草學農業科技有限公司介紹？，在鹵味三巨頭中，煌上煌為什么成了“差等生”？，我要學做鹵味,誰知道那里的味道*???都是小編精心整理的
1.上海俏泰餐飲管理有限公司江學路分公司介紹？
簡介：上海俏泰餐飲管理有限公司江學路分公司成立于2014年04月14日，主要經營范圍為中型飯店（含熟食鹵味）等。法定代表人：王振宇地址：上海市松江區江學路865號1、2、4層
2.上海機場集團培訓管理有限公司介紹？
簡介：上海機場集團培訓管理有限公司成立于2011年04月20日，主要經營范圍為系統內員工培訓，會務禮儀服務，銷售日用百貨，住宿，中型飯店（含熟食鹵味），零售預包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味）、卷煙、雪茄煙零售等。法定代表人：陳華注冊資本：1000萬人民幣聯系方式：021-60829391地址：青浦區滬青平公路6658號
3.上海愛草學農業科技有限公司介紹？
簡介：上海愛草學農業科技有限公司成立于2014年08月29日，主要經營范圍為從事農業科技相關領域內的技術開發、技術咨詢、技術轉讓、技術服務，批發非實物方式，預包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、食用農產品（除糧食、大米、植物油、生豬、牛、羊等家畜產品）、日用百貨、化妝品、清潔用品的批發，傭金代理（拍賣除外）、進出口及相關配套服務，轉口貿易，區內企業間的貿易及貿易代理等。法定代表人：林信安注冊資本：600萬人民幣聯系方式：官網地址：www.***.com地址：*（上海）自由貿易試驗區富特北路231號四層C28室
4.在鹵味三巨頭中，煌上煌為什么成了“差等生”？
???（本文由“餐寶典”公眾號（ID：）原創并首發。）日前，專注于新餐飲的大數據研究與測評機構NCBD（餐寶典）發布了《2021*鹵味熟食差評大數據分析與研究報告》，報告對幾個主要鹵味品牌（周黑鴨、絕味、煌上煌、紫燕百味雞以及廖記棒棒雞）的差評作了研究分析。 分析顯示，煌上煌在各方面與其他幾個品牌都有比較大的差距，尤其是在產品方面，“不新鮮”“產品是餿的”“懷疑已過期”三項差評合計接近20%，遠高于其他品牌；另外還有11.4%的差評與“故意加量”有關。 1 煌上煌概況創立于1993年的煌上煌，總部位于江西南昌，是一家集養殖、加工、銷售為一體的大型企業。2012年煌上煌上市，成為鹵制品領域*個上市公司，一時風頭無二。 2015年是煌上煌發展的低谷階段，從2016年開始，公司重新調整戰略，當年業績獲得了較快增長，在2021—2021年，與絕味相比，煌上煌的利潤率增長得有點緩慢。2021年，煌上煌實現營收21.2億元，凈利潤2.2億元，遠不如另兩個鹵味巨頭，有掉隊跡象。煌上煌目前有6個食品生產加工基地，在*擁有近4000家門店，其主要陣地在江西、廣東、福建等區域。△圖自大眾點評在門店數量上，煌上煌不如絕味；在品牌口碑方面，煌上煌不如周黑鴨；隨著紫燕百味雞的即將上市，煌上煌很可能會從鹵味三巨頭中“出局”，而被紫燕替代，成為鹵味市場“老四”。 從客單價來看，煌上煌的客單價為32.63元，低于周黑鴨、廖記棒棒雞等品牌，與絕味鴨脖較為接近。2 差評分析NCBD（餐寶典）發布的《2021*鹵味熟食差評大數據分析與研究報告》顯示，在針對鹵味的差評中：差評主要集中在服務與產品方面，且整體比例相當；與餐飲其他品類相比，鹵味的整體評價較少，消費者點評意愿不足，這或許是因為在很多用戶眼中，“鴨脖”還不屬于嚴格的“餐飲”，線上評價習慣暫未養成。從總體評價來看，煌上煌的整體表現最差，無論是口味、環境還是服務，得分*，全面“墊底”。在差評率方面，煌上煌的差評率高達9.65%，遠高于周黑鴨的3.93%，同時也高于絕味鴨脖的8.19%。從總體滿意度來看，煌上煌的滿意度只有7.54，在幾個對比的品牌中處于*水平。3 主要槽點通過對煌上煌抽樣門店的差評開展大數據分析，NCBD（餐寶典）發現，針對煌上煌的差評主要包括：產品不行、產品不新鮮、故意加量/強制消費以及產品已經過期（餿了）等方面。具體如下： 1、“產品不行”貢獻近1/4差評，比例較高 “鴨脖很硬，可能是放在冷藏里口感不好”“蓮藕軟綿綿的，放了很久吧。鴨腸和海帶也不好吃”“味道不太如意”2、“不新鮮”的差評在對比的幾個品牌中* 煌上煌的差評中，有11.8%的指向了“食物不新鮮”。 “感覺像是放久了走味的。應該是新鮮和不新鮮混著賣的”“一股酸味，吃了一口，味道果然不新鮮”“服務態度差，衛生差，食品不新鮮，實稱三無食品”3、產品被指過期/變質/發臭 煌上煌的差評中，7.1%的差評認為產品是餿的或疑似已過期。 “花55買了一只過保質期的鴨子”“吃的時候發現臭的變質了”“吃了一口之后，全部都是臭的”“售賣過期食品，缺德商家”4、“故意加量”煌上煌在“故意加量”方面，讓很多消費者感到憤怒，這方面的差評占到了11.4%。“跟店員明確說明……只需要幾塊錢就好，而且是店員自己跟我說多少錢都可以稱……*他告訴我40多塊”“明明說了只要那么多還使勁拿”“想著湊滿50就有優惠，就再要了10塊錢的鴨舌、10塊錢的無骨鴨掌，合計差不多也50元錢，結果算一下就100左右。你們的店的服務員是聽不懂什么叫10塊錢的嗎？……真不知道這個服務員是怎么想的，還說‘10塊錢我怕你吃不飽’，真搞笑。這就是強買強賣”4 結語 作為鹵味*股的煌上煌，品牌方面不如周黑鴨，規模方面不如絕味，它到底還有什么優勢？為什么與其他的鹵味品牌相比，煌上煌的評價會如此低？為何會淪落至此？也許從上面這些差評的分析中，我們能找到一些線索。 從評論分析來看，煌上煌*的問題是在于其產品方面，不管是針對產品不新鮮的吐槽，還是對產品已經過期或者出現異味的吐槽，都反應出煌上煌在對產品本身的管理方面存在較大漏洞，在品控方面還需要下很大的功夫。 對餐飲企業來講，產品是基礎，如果心存僥幸賣一些過期產品或已經出現異常的產品，短期內丟掉的是一個用戶，長期來看，傷害的是品牌，而這樣的品牌最終會被消費者拋棄，也會被市場淘汰。畢竟，鹵味的市場競爭足夠充分，在充分競爭的市場，沒有任何競爭優勢的企業，很難走遠。 企業需要發展，尤其是餐飲企業，差評雖然不可避免，企業也該正視差評，杜絕如食品安全方面的低級問題，積極聽取消費者的聲音，把差評作為提升管理能力和運營水平、改善消費體驗的一個重要支點。 對于任何一個企業，任何一個差評都不僅是一次小型危機，也是一個鞭策、一個反饋、一個溝通。對于任何一個差評，都應該予以重視。
5.我要學做鹵味,誰知道那里的味道*?
樓主可以了解一下渝香源”，他們的東西我吃過真的挺不錯。多年來，“渝香源”以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力傳播““渝香源”地方熟食品牌餐飲文化建設。堅持幫助創業者成功創業，傳授地道四川鹵味技術，免加盟費。讓更多的人會做地道川鹵美食，讓更多的人會吃川鹵美食。為顧客奉獻更安全更有營養價值的川鹵美食。聯系人：王師傅 手機：186ー0005ー6906
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