最近很多人都在咨詢上海糕點(diǎn)烘焙到哪里學(xué),我也為大家整理了一些資料供大家參考上海制作西式糕點(diǎn)、蛋糕到哪里學(xué),上海哪里有的全職媽媽想學(xué)西點(diǎn)烘焙、家庭廚藝培訓(xùn)的地方.*好交通方便點(diǎn)的,上海市閔行區(qū)哪里可以學(xué)做西點(diǎn)?,我想學(xué)做蛋糕 烘焙 該去哪上什么學(xué)校??
1.上海制作西式糕點(diǎn)、蛋糕到哪里學(xué)
Careme烘培工坊(港匯店) 地址: 虹橋路1號(hào)港匯廣場(chǎng)5樓 電話: 021-64470141 人均:¥50 上次去做個(gè)愛心蛋糕!很好,奶油什么都自己做的,有蛋糕師在旁邊指導(dǎo)我們做哦!哈哈,我們邊做蛋糕.一邊還偷吃奶油。難得的DIY增的是很開心!回家后吃蛋糕,味道也還不錯(cuò).值得推薦!其他面包蛋糕什么的也很好吃哦!東西也不貴~
2.上海哪里有的全職媽媽想學(xué)西點(diǎn)烘焙、家庭廚藝培訓(xùn)的地方.*好交通方便點(diǎn)的
到婦聯(lián)去打聽一下,他們有組織西點(diǎn)培訓(xùn),參加勞動(dòng)局的技能鑒定的。
3.上海市閔行區(qū)哪里可以學(xué)做西點(diǎn)?
閔行沒有的!~在閔行徐匯交界的地方有!~上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校地址:上海市徐匯區(qū)羅秀路897號(hào)咨詢電話:(021) 64773778 / 26492685乘車路線:56路、867、莘龍線、梅周線到天等路站下車即到;50路、徐閔支線、718到羅秀路站下車即到。火車站乘地鐵1號(hào)線或3號(hào)線到上海南站,在上海南站南廣場(chǎng)轉(zhuǎn)乘867到天等路站下車即到。萬(wàn)體館乘718到羅秀路站下車即到。專業(yè)名稱:西式面點(diǎn)師(初級(jí)班) 學(xué) 期:二個(gè)月 學(xué) 費(fèi):1180元頒發(fā)證書:《*證書》授課內(nèi)容:嚴(yán)格按照*培訓(xùn)教學(xué)大綱,傳授原料的識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)、點(diǎn)心制作:蔥油香酥塔、奶油膠凍、咸淇淋、檸檬派、巧克力乳凍、核桃塔、墨西哥面包、杏仁餅干、酸奶凍、奶黃排、蔥油餅干、蛋黃淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶凍、辮子面包、奶油膠凍、蔥油火腿包、拉花餅干;面包類、餅干類、排條類、沙司、果凍類等品種的制作及成品核算,以及西式面點(diǎn)加工設(shè)備的使用和保養(yǎng)方法;畢業(yè)考發(fā)*等級(jí)證書。 專業(yè)名稱:西式面點(diǎn)師(中級(jí)班) 學(xué) 期:二個(gè)月 學(xué) 費(fèi):1480元頒發(fā)證書:《*證書》授課內(nèi)容:嚴(yán)格按照*培訓(xùn)教學(xué)大綱,傳授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶泡夫、千層酥、丹麥包、草莓派、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來(lái)、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、檸檬蛋糕、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、鮮奶愛克來(lái)等三十余種流行糕點(diǎn)的制作方法。畢業(yè)考發(fā)*等級(jí)證書。 專業(yè)名稱:西式面點(diǎn)師(全能班) 學(xué) 期:二個(gè)月 學(xué) 費(fèi):2370元頒發(fā)證書:《*證書》授課內(nèi)容:嚴(yán)格按照*培訓(xùn)教學(xué)大綱,傳授面點(diǎn)原料的識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)、西式面點(diǎn)加工設(shè)備的使用和保養(yǎng)方法;點(diǎn)心制作:蔥油香酥塔、奶油膠凍、咸淇淋、檸檬派、巧克力乳凍、核桃塔、墨西哥面包、杏仁餅干、酸奶凍、奶黃排、蔥油餅干、蛋黃淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶凍、辮子面包、奶油膠凍、蔥油火腿包、拉花餅干;面包類、餅干類、排條類、沙司、果凍類,各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶泡夫、千層酥、丹麥包、草莓派、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來(lái)、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、檸檬蛋糕、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、鮮奶愛克來(lái)等六十余種流行糕點(diǎn)的制作方法。畢業(yè)考發(fā)初、中級(jí)*證書。 具體請(qǐng)參閱:
4.我想學(xué)做蛋糕 烘焙 該去哪上什么學(xué)校
問題是你想學(xué)了以后拿來(lái)當(dāng)職業(yè)呢,還是業(yè)余的愛好就在家做做就好了。如果你想拿來(lái)當(dāng)職業(yè)那么,我建議你不要去速成的那種幾個(gè)月就畢業(yè)的學(xué)校。那里基本學(xué)不到太多的東西,如果你年紀(jì)還小可以去專業(yè)的中專,有西點(diǎn)師和面包師專業(yè)的。學(xué)習(xí)3年,從基礎(chǔ)理論實(shí)踐都有比較系統(tǒng)。如果你只是業(yè)余愛好的話那就更好辦了。你就去酒店用品市場(chǎng)買一套家用的小設(shè)備和小工具。回家練習(xí)作。可以和網(wǎng)上的朋友人切磋切磋。相互學(xué)習(xí)。在買基本基礎(chǔ)的書來(lái)看看事半功倍。那么在家做蛋糕還是比較容易的,設(shè)備也要不到什么。要是我的話一個(gè)打蛋器手動(dòng)的,一個(gè)電飯鍋幾個(gè)小盆 就夠了。當(dāng)然*是用家用的烤箱來(lái)烤制。那么在家里做面包就相對(duì)麻煩了發(fā)酵是個(gè)問題,如果不買家用面包機(jī)的話就用媽媽發(fā)饅頭和包子面的方法來(lái)發(fā)酵。大概就是這樣。我就是一名西點(diǎn)師傅。希望能幫到你。有問題可以追問,樂意回答謝謝。
這些都是最近學(xué)員所關(guān)心的問題,希望能幫到您