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      學做港式甜品必備,學做港式甜品哪里有培訓的?

      日期:2021-08-26 11:38:03     瀏覽:227    來源:餐飲培訓基地
      核心提示:要學習港式甜品,一起看下關于學做港式甜品必備,1.哪里可以學做港式甜品廣東東莞的心 潤 心就不錯,我老鄉在那邊學過,現在開了好幾間甜品店了。2.在那里能學做港式甜品的正宗港式甜品去港甜記學吧,技術都是實實在

      要學習港式甜品,一起看下關于學做港式甜品必備,

      1.哪里可以學做港式甜品

      廣東東莞的心 潤 心就不錯,我老鄉在那邊學過,現在開了好幾間甜品店了。

      2.在那里能學做港式甜品的

      正宗港式甜品去港甜記學吧,技術都是實實在在從香港那邊過來的

      3.學做港式甜品哪里有培訓的?

      不知道你是哪里的 我們這邊有個心潤心甜品培訓 我見在他們那學的人還多

      4.教你5款港式甜品做法,不用大熱天跑去“滿記甜品”啦!

      鮮芋仙、滿記甜品、許留山、貓山王,這些港式甜品店的名字,想必甜品愛好者們應該都不會陌生。  港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統的“糖水”,經港人創新而自成一派。用新鮮水果、牛奶,和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品*的特色便在于對水果滋味的把握。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受當地人的喜愛,*的還是:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米。  其實這么好吃的港式甜品,制作起來也是非常簡單的。01  芒果椰汁黑糯米  用料:  中型芒果1個、黑糯米100g、椰汁 150g、冰糖10g、清水800ml  做法:  1、黑糯米洗凈后,提前用冷水浸泡2小時,芒果削去外皮,將核取出,果肉切丁備用。  2、鍋中放入芒果核,加清水,水煮沸后繼續煮2分鐘。  3、將芒果核撈出,加入泡好的黑糯米和泡米水。  4、小火煮約40分鐘,煮至糯米軟熟,放入冰糖。  5、用勺子不停攪拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,攪勻后關火,放入芒果丁即可。02  榴蓮布丁  用料  牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴蓮240g、吉利丁片5g  做法:  1、開榴蓮、取肉  2、準備材料  3、吉利丁片提前放進冰水中泡軟  4、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋,小火加熱,不斷攪拌,直至白砂糖完全溶解后關火。  5、撈出泡軟的吉利丁片,放進小鍋里的牛奶液里,充分攪拌至吉利丁完全溶化。  6、把榴蓮果肉切成小塊,放進攪拌機。  7、繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態。  8、把牛奶液倒入攪拌機,攪拌均勻順滑即可。  9、倒入小杯中(這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯)  10、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至凝固即可。03  芒果白雪黑糯米  用料:  芒果1個、椰漿150ml、芒果冰淇淋50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g  做法:  1、準備好所有材料  2、黑米提前浸泡2小時以上,加入細砂糖。  3、加水沒過黑米3厘米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起后待三分鐘重按一下,再跳起后黑米飯煮好。  4、黑米飯涼后, 用手蘸點水,搓成圓球。  5、冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機打出現泡沫。  6、輕輕倒入甜品碗里,并將泡沫輕鋪在表面。  7、芒果對剖切成兩片,連皮切出網狀紋路,輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。  8、將芒果擺在碗中即可。04  楊枝甘露  用料:  芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個、白砂糖20g  做法:  1、準備好所有原料。  2、芒果切丁,其中1/3果肉裝飾用,2/3果肉做果漿。  3、將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用。  4、鍋中煮水,水沸后放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘。  5、西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用。  6、燜好的西米取出過涼,此時西米中間還有小白點。  7、另煮一鍋水,水沸后,放入過涼的西米,繼續煮至西米幾乎完全透明盛出過涼即可。  8、取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起。  9、攪拌均勻,裝入杯中,加芒果丁、西柚絲裝飾即可。05  芒果糯米滋  用料:  糯米粉150g、芒果1個、椰絲適量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g  做法:  1、除了芒果和椰絲所有材料倒入小盆里。  2、攪拌均勻混合成粉漿。  3、把粉漿上鍋大火蒸大二十分鐘,使之凝固。  4、芒果切約2*2cm小的芒果丁備用。  5、蒸好后的糯米粉團,稍微放涼,手上沾點水,取一塊壓扁。  6、放上一個芒果丁。  7、像包湯圓一樣搓圓。  8、包好的糯米團盡快滾上椰絲即可。

      5.請問哪里可以學做港式甜品?

      香港灣仔甜品培訓呀!你可以在他們的官網上報名哦!覺得的靠譜!

      以上是港式甜品哪里可以學做港式甜品,在那里能學做港式甜品的,學做港式甜品哪里有培訓的?,教你5款港式甜品做法,不用大熱天跑去“滿記甜品”啦!,請問哪里可以學做港式甜品??? ,如果還有不明白的可以聯系客服

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