在甜品行業具有高級技師職稱的甜品師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。甜品行業甜品的甜品和甜點只要口味獨特,就能很容易吸引客戶。因此,可以毫不夸張地說,甜品師在世界上已成為傳播文化,受到大眾歡迎的職業。
在甜品制作行業快速發展的大環境下,甜品行業目前存在著一線甜品技術人員匱乏、中小城市甜品人員遠遠不足的情況。一個的甜品師,年薪已達10萬元以上。您想學習甜品的話,就要找一家比較專業的甜品培訓學校,這樣畢業之后,入行的水平和工資待遇就比別人高出一截,您就能更快速的獲取更高的職位和更高的工資待遇。
在甜品店當學徒,你的身份是工作人員并不是學習者,所以大多數學徒還是打雜,幫甜品店做些雜貨,師傅怎么做甜品,但是根本不會讓你動手做。除非你情商夠會處人會處事,師傅可能會教你一些,其他的你想都別想了。但是,去正規的甜品學校就完全不一樣了,學校的主要目的就是教學,擁有系統全面的課程,讓你學到更新、更系統、更全面的甜品技能。專門的甜品老師親自教學,親自輔導,老師全天都在,你有問題可以隨時問老師,非常方便。
在甜品店找師傅學習甜品,從時間成本上來說,是非常費時的,并且甜品店都是以產品盈利為主,花在培養學徒的時間少之又少,對學徒投入的時間、精力和耐心并不會很多。好師傅很多,但是會教的師傅就不一定多。
在甜品店里學做甜品,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時可能會看看來來往往的顧客買點心,營業員怎么賣點心,師傅怎么做甜品,但是根本不會讓你動手做。除非你跟甜品師傅關系好,他可能會對你指點一二,但是由于師傅本身也是有工作在身,所以并不能全身心的指導、幫助你哦!
在甜品店里帶薪實習打工的一般是900至1500元的薪資,包吃住。實習期滿,進入到相對正規的工作,也要從底層開始做起,工資待遇大多是1500-1900元左右。但是是高級甜品師的待遇卻可以到高達年薪10萬或以上,即便開出年薪10萬的待遇,也難覓專業人才。所以就目前行業發展情況看,從業人員居多,但專業人才急劇匱乏。
在甜品店做過甜品的朋友想必都知道甜品有多賺錢,做一個甜品的價錢,少則一兩百元,多則好幾百元、上千元,而這其中又沒多少成本。學習甜品在將來開一家甜品店是十分的有前途的。當然,即便你對開店不感冒,不想開店,那么退而求其次,成為一名職業甜品師一個月至少也有六七千以上的收入。
在甜品房、甜品房當學徒,打雜應該是主要的工作,真正的學習時間應該是每天不足一小時,嚴重地影響了學生的學習熱情與學習效率。
在甜品培訓行業內,同行之間肯定是有競爭的,而培訓老師是了解行業內培訓機構的人,就算是同學們自己的親身經驗,也不過就一兩家培訓機構經驗。所以了解學校的業界口碑也非常重要。
在甜品培訓班當中我們可以學習各種甜品的制作方式,以及常規的配方用料。一開始進行學習的時候會覺得非常的繁瑣,但當你真正跟著老師去制作,懂得其中的基本常識之后會覺得,制作甜品還是一個很輕松的事情,而且很有樂趣。尤其是當你在經過了一番努力之后確實做出一個自己喜歡的、美味的甜品的時候會覺得,非常的有成就感。