要說學什么又快又不會過時，當屬小吃方面的技能，關于電餅鐺烤魚的做法竅門，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.電餅鐺如何烤魷魚 電餅鐺烤魷魚方法介紹【詳解】

　　許多人都十分喜歡吃魷魚，當走在大街上時，聞到烤魷魚的香味往往會口水欲滴。但是，大街上的烤魷魚，食品安全與衛生存在很大問題，不能吃得放心。電餅鐺作為這幾年新興的烹飪工具，十分受消費者喜愛與歡迎，用電餅鐺制作美食不僅簡單方便，而且還可以省油，口感也很好。今天，與大家分享一下如何用電餅鐺進行烤魷魚。　　電餅鐺表面進行了不粘涂料處理,具有上、下鐺雙面烙制食品的功能,效果非同凡響,令您意想不到。同時電餅鐺不粘附,容易脫模,脫模不用食油,減少生產成本,單免油一項,一年既可節省不少錢。做出的食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進,本產品可烙制煎餅,燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。在做飯產生油煙方面也較以往有很大改進,減少油煙,改善工作環境,提高產品質量。　　1、準備材料 。首先，我們需要準備200克左右的魷魚，適量的油鹽，孜然粉，耗油，料酒以及燒烤汁。同時，可以根據自己的口味，準備一些其他的調料，比如辣椒粉，番茄醬等。　　2、處理魷魚 。我們先要把魷魚洗凈切成條狀，大小可以自己調整，盡量根據電餅鐺大小來調節。之后，將切好的魷魚放入料酒腌制10分鐘。然后，將料酒倒掉，將魷魚放入燒烤汁腌制一會兒。　　3、刷醬汁 。把蠔油和鹽調成醬汁，用小碗盛好備用。然后把腌制好的魷魚平鋪，用刷子在魷魚上刷上調好的醬汁。盡量刷的均勻一些。　　4、烤魷魚 。在電餅鐺上倒油，打開開關燒熱。之后，放入魷魚，開始煎烤。當魷魚熟了之后，準備出鍋并撒上孜然粉即可。魷魚的營養價值價高，膽固醇也較高，所以少放些油和鹽更加健康哦。　　美食是很多人的一大愛好，現在生活條件好了，大家更加注重吃得健康吃得衛生，但是多發的食品衛生安全問題卻讓大家有了顧忌。現在，有了電餅鐺您再也不需要擔心這些問題，用電餅鐺制作美食，操作簡單，所需時間短，并且口感一流，自己在家就可以制作許多自己喜歡的美食，不需要出門為尋找美食而煩惱，盡情在家享受美食。

2.電餅鐺烤魚做法 誰有視頻 或者做法

電餅鐺烤魚（有制作過程） 材料：小黃花魚1.把魚收拾干凈，用鹽和胡椒粉腌一下，我腌了2個小時，其實不用那么長時間。2.餅鐺預熱，左邊的紅燈變綠就好了3.在餅鐺上刷點油4.把魚碼放好5.摸一下烤魚的觸摸鍵6.到點機器就自動停止并鳴音，盛盤上桌了。

3.電餅鐺烤魚的做法 好嘛?

材料:新鮮的草魚魚骨 COOK腌料 做法:1、魚骨中放入腌料攪拌均勻,放入冰箱冷藏過夜(這樣比較入味噠)2、接著搬出強大的電餅鐺,開上盤燒烤鍵,刷薄油,放入魚骨煎熟就可以啦。

4.電餅鐺食譜大全，不收可惜了！

電餅鐺又叫“餅鐺chēng”（你是不是讀“dang”）烤、烙、煎無一不通。最主要操作起來非常簡單，即使你“十指不沾陽春水”；而且做出來的美味，很少人能抗拒，軟脆香酥，口口留香，不論大人小孩都一吃上癮，秘密就在于下面的神奇菜譜哦！↓↓↓電餅鐺攤葫塌子準備食材西葫蘆和胡蘿卜各150克，面粉200克，雞蛋兩只，蔥花、鹽、雞精、紹 酒、熟芝麻，色拉油。具體步驟1. 西葫蘆和胡蘿卜洗凈擦絲備用。 2. 小盆磕入兩個雞蛋加適量水攪拌開，將面粉、菜絲、蔥花、鹽（適量）、雞精和紹酒（少許）加入，繼續攪拌成稀稠均勻的糊糊狀。3. 電餅鐺通電放上油，用勺子舀糊糊倒入鐺中攤勻，待面糊全部變色后， 把葫塌子小心翻轉攤另一面，撒上熟芝麻，待兩面焦黃，即可出鍋裝盤。 電餅鐺五香蔥油餅準備食材面粉，白芝麻，香蔥粒，五香粉。具體步驟1. 面粉用燙水攪拌成比較粘手的面團，蓋蓋子松弛半小時以上。2. 在臺面上灑適量的面粉（防粘）揉均勻搟成薄片。3. 薄薄地抹層油，撒鹽和五香粉，將香蔥粒攤在面皮中間4. 用刀在面皮上均勻地割上6刀，然后一片片地疊加在香蔥粒上，包緊5. 再次松弛片刻，用搟面杖輕輕地搟開。6. 電餅鐺刷少許油，放入面餅，在餅上均勻地噴上水，撒上白芝麻，合上上盤大約3分鐘左右。7. 打開，刷一層油翻面，另一面也同樣噴些水，撒上白芝麻，再合上2-3分鐘。8. 打開，看2邊金黃即可。電餅鐺洋蔥牛肉卷餅準備食材面皮原料：面粉250克，開水150克，冷水25克，鹽1克 。餡料：洋蔥1個，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml。具體步驟1. 洋蔥洗凈后切絲，牛肉切成絲后加入料酒，淀粉，植物油攪拌20分鐘備用。2. 鍋中放油，油熱后倒入牛肉絲。3. 再倒入洋蔥絲。4. 加入生抽翻炒均勻即可。5. 面粉先加入開水，再加入冷水攪拌成面團，放20分鐘備用；6. 分成7份，取其中一塊按平，搟成極薄的圓片。7. 放電餅鐺中烙熟，烙一面就可以了。8. 將面餅放在最下層，再放入生菜，和洋蔥牛肉絲卷起即可。9. 吃不完的面餅，冷卻后放保鮮膜，次日吃依然好吃。電餅鐺牛肉夾饃準備食材面粉500g，水350g，酵母3g。鹵牛肉，鹵蛋，香菜，青辣椒。具體步驟1. 酵母溶于水，加面粉揉成偏軟的面團，稍微揉勻即可，無需多揉。蓋保鮮膜至溫暖處發酵2倍大，呈蜂窩狀。然后取出揉勻，排出大氣泡。2. 分成9份，或者自己喜歡的大小都可。分別滾圓，用搟面杖搟成厚約不超過1cm的面餅，此時蓋保鮮膜繼續發酵約15-20分鐘至面餅明顯蓬發。3. 電餅鐺加熱，放入餅坯，兩面都烙至金黃即可。可以按一下側面，如果一按接著彈起，就表明熟了。4. 烙好的餅中間開一刀，不要切到底。里面夾上鹵牛肉，鹵蛋，切碎的香菜和青辣椒即可。或者自己喜歡的任何食物。電餅鐺山核桃仁紅糖餅準備食材面粉、山核桃仁、姜汁大棗紅糖、油。具體步驟1. 把核桃仁切碎。2. 拌上姜汁大棗紅糖。3. 再加里點干面粉拌勻。4. 面團拿出來揉勻，分成兩份。5. 將其中的一份切成幾個小劑子。6. 用手按扁。7. 用搟面棍搟成中間厚的圓片。8. 包入核桃仁紅糖餡。9. 捏緊后收口朝下放置在面板上。10. 電餅鐺預熱后，底盤稍刷點油，將餅坯用手拍扁放進去，餅面上再稍刷點油。11. 闔上蓋，選好按鍵，幾分鐘后熟了出鍋。電餅鐺蘿卜餅準備食材蘿卜（一根）、蔥（一段）、姜（少許）、雞蛋（兩個）、面粉（100克）、豆沫（100克）、鹽、雞精。具體步驟1. 將蘿卜擦成絲，蔥切末、姜切末。將兩個雞蛋打入，加面粉和豆沫。加鹽雞精調味。攪拌均勻。2. 將電餅鐺預熱，抹少許油，加入拌好的面糊。3. 烙至兩面金黃，營養早餐蘿卜餅就好了。電餅鐺菠菜雞蛋卷準備食材雞蛋兩顆，面粉100g，菠菜一小把，豆芽少許，清水一大勺，鹽1湯匙，雞精1湯匙，番茄醬1湯匙，幾滴芝麻油。具體步驟1. 雞蛋打散，加入一點點熱水，加面粉調均。2. 菠菜和豆芽切成小細段，放入調好的雞蛋面糊里，加入所有的調料和一大勺清水，攪拌均勻。3. 電餅鐺預熱后一點點橄欖油，倒入面糊，蓋上蓋你就可以去忙乎點別的小菜。4. 電餅鐺燈滅后把餅翻個面，如果電餅鐺不帶燈差不多三分鐘左右翻面，待餅兩面都呈金黃色，餅狀蓬松就可以收鍋了。5. 把餅切成條，從一頭卷起裝盤即可。烤雞翅準備食材雞中翅500克，姜茸、蒜茸少許，植物油1大匙，鹽和糖各1小匙，醬油3大匙，料酒2小匙。具體步驟1. 雞翅先洗干凈，用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小時。2. 電餅鐺預熱后，在烤盤表面均勻刷一層植物油，倒入雞翅，刷上一層植物油，合上烤盤，選擇烤魚/烤肉菜單，烤6分鐘。3. 當電餅鐺發出提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤把 雞翅翻面，選擇烤魚/烤肉菜單，再烤6分鐘，香噴噴的雞翅就做好啦。電餅鐺版糖烤栗子準備食材板栗，白糖，蜂蜜。具體步驟1. 板栗洗干凈后抹干水分。2. 用小刀在每個栗子背部劃十字口。3. 將白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁。4. 澆在栗子上，并翻拌均勻，每隔一段時間就攪和幾下，為的是讓每個栗子都浸上蜜汁，大約腌制了一個小時吧。5. 電餅鐺預熱后，把栗子擺在上面，扣上蓋開始烤。6. 過十幾分鐘打開看看，裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上，再扣上蓋繼續烤。如此反復刷幾次蜜汁，直至栗子烤熟為止。電餅鐺牛排準備食材牛肉，小蘇打粉，鹽，黑胡椒。具體步驟1. 牛肉用少量小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎腌制半小時左右，這樣可以封住一部分牛肉的水分。2. 在電餅鐺里放少量橄欖油，油溫不能過熱，煎的過程中用牙簽扎肉，能干凈提起證明肉熟了，不可以連餅鐺翻面，油會漏出來，如果餅鐺有紋路，做出的牛排會非常漂亮的。文丨美食工坊整理圖丨網絡

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