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      紙上烤魚做法視頻教程王師傅,紙包魚和紙上烤魚做法【圖解】

      日期:2021-07-21 18:29:55     瀏覽:334    來源:廣州煌旗小吃培訓機構
      核心提示:要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于紙上烤魚做法視頻教程王師傅,可以了解很多關于吃的教學技能。1.紙上烤魚做法材料三文魚1塊橄欖油適量現磨黑胡椒粉適量鹽適量番茄1個洋蔥1/4個檸檬汁10克干牛至

      要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于紙上烤魚做法視頻教程王師傅,可以了解很多關于吃的教學技能。

      1.紙上烤魚做法

      材料三文魚1塊 橄欖油適量 現磨黑胡椒粉適量 鹽適量 番茄1個 洋蔥1/4個 檸檬汁10克 干牛至葉1克 干百里香葉1克做法1、烤箱230℃預熱,三文魚洗凈用廚房紙巾擦干。 2、三文魚表面刷一層橄欖油,撒上適量胡椒粉和鹽。 3、番茄和洋蔥切碎放到小碗中,加入5克橄欖油、檸檬汁、干牛至葉、干迷迭香、適量鹽和胡椒粉,混合均勻。 4、將三文魚放到一張錫紙上,涂油的面朝上。 5、將錫紙的兩頭擰成螺旋型。 6、用勺子將番茄混合物蓋在三文魚上。 7、把錫紙扣緊包住三文魚,放入烤箱中層烤大約25分鐘即可。  

      2.紙上烤魚的做法視頻

      用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個   泰式香蒜紙包魚的做法:1、羅非魚去鱗去鰓去內臟后,沖洗干凈備用   2、去皮切碎,野山椒切碎   3、在魚身兩面各劃幾刀   4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調味汁,擠入青檸檬汁 5、羅非魚放入一張大錫紙上,用蒜末將魚身內外涂抹均勻   6、澆上一大半的調味汁,魚身內外再放上少許香茅草和野山椒   7、將錫紙四周折起把魚包住,放入190°預熱好的烤箱,烤20分鐘   8、取出后,打開錫紙澆剩余的調味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱調至200度,繼續烘烤5分鐘即可出爐. 紙上烤魚的做法視頻

      3.紙上烤魚的做法視頻【圖解】

      人們總喜歡晚上吃烤魚作為宵夜,可是大家有沒有想過要怎么烤魚才更加有營養呢?怎么吃烤魚對身體更有益呢? 一、家庭烤魚的做法 做法如下: 1將鯉魚(草魚也可)剖開,魚肉上鍥刀(好熟入味)用蔥姜料酒鹽腌20分鐘; 2鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蠔油鹽雞精蒜末蔥姜末煸炒后勾芡后備用; 3將醬汁將魚涂抹均勻后放入烤盤中(顛蔥葉),待烤箱升到180度時放入魚烤制20-30分鐘取出放入盤中即可. 二、竹香烤魚做法 配 料: 鯽魚,泡辣椒,韭菜,鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油,蔥 操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子里,在鯽魚兩面抹上鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,*不要有油流在盤子里太多為準) 2、置于竹上燒烤 10-15分鐘。

      4.紙包魚和紙上烤魚做法【圖解】

      豆豉烤魚做法 原料:鯉魚一條(一斤半左右) 配料:土豆切片(不要太厚)、生菜、 調料:1、鹽、糖、雞精、蠔油、生抽、料酒 2、李錦記豆豉醬、 3、孜然、干辣椒、炒熟黃豆(花生碎) 做法:將鯉魚收拾干凈,從腹部剖開,讓背圖相連,然后展平。在魚身兩面切花刀。把魚腹內的膜去凈。 將魚身攤平,把調料一均勻地抹在魚身及魚腔上,稍加按摩讓其入味。靜置半小時。魚背向上,將豆豉醬均勻地涂在魚身上,腌上大約一小時(時間長短自己掌握,時間長點味入得比較濃)。 將烤盤鋪好錫紙,再依次鋪上生菜、土豆片,把腌好的魚放在土豆片上,把調料倒在魚身上。 烤箱預熱好后,上下火200度,將魚放入烤20分鐘。拿出在表面撒上條調料3。再放入烤箱,下火烤15分鐘。即可出箱。表面可撒上香菜,我因為不吃香菜所以點綴了點生菜葉。

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