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1.西點短期課程真的適合你嗎？

其實只要是專業的培訓學校，哪怕你只學習兩三天，也會讓你學習到所有的課程內容并且教會。你要是把西點烘培作為自己的興趣愛好的，學會后想在家里做給自己的家人或者朋友吃的話，那就可以選擇短期學習西點的課程，反之，如果你要把西點烘培作為自己的職業的話，那么短期西點培訓就不太適合你，所以說想要自己創業的話，還是選擇長期的烘培培訓課程，這樣就會有很多的練習學習機會，對以后的事業有所發展。烘培西點也不能僅限于幾種西點，也要自己開發創新出新的特色。

2.糕點烘焙師的收入如何

一般來說如果你是哥哥從學校畢業出來做學徒的話，工資可能只有4000左右，試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術已經非常成熟，基本的烘焙這塊都可以做，并且有特色的，味道也很好的話，在一線城市收入應該會在8000-15000這個區間，每個月。所以行業是很不錯的。

3.學烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當學徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學徒不僅能學習，還給發工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當學徒的方式學習，是很浪費時間的，學徒的工作基本上就是打雜，打下手，關鍵的技術，一時半會兒是學不到的，有的師傅甚至會故意把你支開。所以，有的朋友當了兩年學徒，還啥都不會。選擇培訓機構才是正確的選擇。

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