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      廣州煌旗小吃培訓機構

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      位置:培訓資訊 > 檸檬紙包魚的做法視頻教程,紙包魚的做法與配方【圖文】

      檸檬紙包魚的做法視頻教程,紙包魚的做法與配方【圖文】

      日期:2021-07-06 14:14:43     瀏覽:526    來源:廣州煌旗小吃培訓機構
      核心提示:要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于檸檬紙包魚的做法視頻教程,可以了解很多關于吃的教學技能。1.大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味

      要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于檸檬紙包魚的做法視頻教程,可以了解很多關于吃的教學技能。

      1.大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程

      大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程

      2.紙包魚的做法與配方【圖文】

      用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個   泰式香蒜紙包魚的做法:1、羅非魚去鱗去鰓去內臟后,沖洗干凈備用   2、去皮切碎,野山椒切碎   3、在魚身兩面各劃幾刀   4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調味汁,擠入青檸檬汁 5、羅非魚放入一張大錫紙上,用蒜末將魚身內外涂抹均勻   6、澆上一大半的調味汁,魚身內外再放上少許香茅草和野山椒   7、將錫紙四周折起把魚包住,放入190°預熱好的烤箱,烤20分鐘   8、取出后,打開錫紙澆剩余的調味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱調至200度,繼續烘烤5分鐘即可出爐.

      3.紙包魚的正確做法

      紙包魚,是近一年來在川渝大地的一種健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。那么美味又健康的紙包魚是怎樣制作完成的呢?那我們就開始制作吧準備好魚、鹽、花椒、大料等材料,具體做法如下。1、將現殺的魚處理干凈,魚肚內黑膜要掛干凈,要不會很腥,瀝干水,背部打幾刀(方便入味)打花刀時刀口成斜角,有點片魚的意思,切到魚骨處就行了(注意安全,魚身去鱗會很滑)。2、把蔥姜蒜,用料理機或用刀切成細末,多少看個人的口味喲。3、魚瀝干水后放烤紙上,開始給它做按摩了!把橋頭燒雞公抹上去,抹的時候盡量往花刀口里抹(入味)兩面都要抹,肚子里也要抹上。4、然后開始放蔥姜蒜,也是用抹的手法兩邊魚身都要抹上,肚子里不要忘記放!如果有調料掉在魚身兩旁沒有關系,*是包起來的!5、魚身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感覺均勻覆蓋魚身就行!6、*包好,像包糖果一樣!這里用的是油紙包起來!想用錫紙的朋友上邊要打開!(錫紙全包的話30分后魚還是生的)。7、放烤盤,中層,190度-200度,30-40分鐘后,美味又健康的紙包魚就完成了

      4.重慶紙包魚的做法,蒜香調料怎樣熬?

       香蒜紙包魚的材料  羅非魚1條、青檸檬1個、指天椒3個、大蒜半頭、魚露15ml、生抽15ml、白蘭地10ml、蠔油10ml、紅糖5g、黑胡椒碎少許、香茅草少許、植物油15ml  香蒜紙包魚的做法  1.羅非魚去鱗去鰓去內臟后沖洗干凈,在魚身兩面各劃幾刀,大蒜區皮切碎,青檸檬榨汁備用;  2.將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、檸檬汁、紅糖放入碗中混合成調味汁;  3.羅非魚放入一張大錫紙上,用蒜末將魚身內外涂抹均勻,澆上一大半的調味汁,魚身內外再放上少許香茅草和指天椒;  4.將錫紙四周折起把魚包住,烤箱預熱190度,將魚放入烤盤上,送入烤箱中層,烤15-20分鐘,將魚取出;  5.打開錫紙,澆剩余的調味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱調至200度,繼續烘烤5-8分鐘即可出爐。  小訣竅  1、除了羅非魚,這道菜還可以用鱸魚、桂魚、鯽魚、或鯉魚來做。  2、青檸檬的味道清香,買不到可以用普通的檸檬代替。  3、買不到新鮮的香茅草可用干的香茅代替,就是氣味會稍遜色一些。  4、烤魚的時間還要視魚的大小以及烤箱的溫度適當調整一下。 

      5.鮮香濃郁、嫩滑入味的特色紙包魚,吃完忍不住瘋狂打call

      2021年6月16日37°紙包魚麒麟路店開業僅用15天刷爆南陽人的朋友圈創下南陽紙包魚界遙遙領先的神話引領南陽紙包魚熱潮自2016年創辦以來每年20萬南陽人的放心選擇5年累計銷售290000份紙包魚規模化經營紙包魚品牌市區三家直營店 8月獻禮·感恩回饋 你儲值·我買單 三店同享·霸王餐 你沒有看錯就是這么超值給力!不管你當餐吃了多少錢充值當餐消費的3倍當餐消費·直接免單!南陽紙包魚屆的*持續火爆1566天不變的經典味道每種口味都深入人心選擇37°紙包的理由?閉著眼睛點,每道都經典?老少皆宜,營養健康?無骨無刺,嫩滑入味?吃完魚再涮菜,經濟實惠?365天尊貴會員特權,超值如此大動靜南陽的吃貨們必須全體出動啊!接下來要做的就是等紙包魚上桌 瘋狂開吃吧!紙包不住火但能包住魚精確到秒計的恒溫設定在加熱的過程中就能聞到魚肉若隱若現的香味在準確的時間內魚肉和醬料在高溫中完美融合每次打開鍋蓋的一瞬間是很多食客最忘不了的味道鮮香、味足、食欲滿滿每一份紙包魚的味道和口感都是精心烹制很多食客都深有體會37°紙包魚永遠是最熟悉的味道37°紙包魚還有個“秘密”魚肉不腥,無骨無刺而且口感香嫩爽滑魚肉不碎不破吃起來鮮香味十足吃完一頓還有一頓更多人喜歡紙包魚的原因是因為吃完魚可以涮菜加上大骨濃湯來些喜歡吃的各種涮菜紙包魚秒變火鍋不同于四川火鍋的重麻重辣加完大骨湯的紙包魚鍋底依然能吃到魚肉的鮮香有滋有味,且味道極好2021年8月10日~8月31日帶上家人,叫上朋友吃個過癮! | 激情雙椒 | 激情雙椒麻的刺激,辣的夠味一直是37°紙包魚的爆款吃一次就會“上癮”很多人愛上紙包魚都是從這個味開始的麻的嘴唇跳動辣的酣暢淋漓,香鮮濃郁 | 檸檬酸爽 | 新鮮檸檬,清香微酸少許泡椒,鮮辣提味跟舌尖接觸帶有淡淡的檸檬清香回味微辣,酸爽味美這是一份連湯都能喝的紙包魚怪不得有人說37°紙包魚,剛剛好! | 老壇酸菜 | 酸菜口味的紙包魚會給你不一樣的酸香體驗每一種口味都恰到好處老壇酸菜的濃香滋味加上泡椒和多種川料相結合一口老壇酸菜,一口嫩滑魚片酸香、微辣、回味悠長 | 開胃番茄 | 很多寶媽喜歡帶著小朋友去吃魚那么開胃番茄味兒最適合小朋友吃了濃濃的番茄湯汁浸透了白白嫩嫩的魚片番茄的酸香,使魚片更加嫩滑蘸著湯汁吃味道更鮮美 | 一品菌香 | 37°紙包魚之所以能在南陽火爆四年就是因為口味多變一鍋一味,各不相同菌菇和魚肉搭配在一起味道也會非常美妙魚鍋中的蘑菇和香菇筋道滑嫩菌香味十足37°紙包魚麒麟路店地址:麒麟路中段,平通家屬院分公司,向東50米路北(導航搜索“平通家屬院分公司”即可到達)孔明路店地址:獨山大道與孔明路交叉口向東200米路北,漢景苑二樓(導航搜索”37°紙包魚“即可到達)鳳凰城店地址:獨山大道與張衡路交叉口西南角,鳳凰城萬德隆超市東門二樓(導航搜索“萬德隆鳳凰城店”即可到達)營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

      對于想要學習小吃方面的學習,通過大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程,紙包魚的做法與配方【圖文】,紙包魚的正確做法,重慶紙包魚的做法,蒜香調料怎樣熬?,鮮香濃郁、嫩滑入味的特色紙包魚,吃完忍不住瘋狂打call?? 也能有一些基本的了解。

      學員評價ASK list

      • 梁**評價:平時還會有一些做面包比賽,算是鼓勵學員嘛。煌旗這里的課程其實很多的,還有包子啊火鍋啊各種吃的培訓,如果有這方面興趣的朋友真的可以考慮下,也讓自己學門技術。
        手機號碼: 178****1960   評價時間: 2025-05-25
      • 彭**評價:我在工廠打工多年,后來覺得上班太累,又沒前途,就準備學個小吃去創業,來到煌旗報名學了個燒烤,老師教的真好,我的燒烤店已經開業了.做小吃的就是有點辛苦,但是每天晚上數錢的時候一點都不累,我好高興啊。
        手機號碼: 152****4733   評價時間: 2025-05-25
      • 孫**評價:從小對吃的很是喜歡,就不知道哪里去學,一次偶然聽朋友說起,在網上查詢了下,還真有專門培訓的學校。利用假期的時間去報名了早餐包子學習,開始有些笨拙,在老師細心指點下,掌握到了方法技巧,學起來就容易多了,調餡也教的。終于圓了自己多年來的夢想!非常感謝煌旗小吃培訓額
        手機號碼: 151****5688   評價時間: 2025-05-25
      • 未**評價:去煌旗學習,不僅學到了知識還增長了見識。學校就在交通便利的地方,去學習也很方便,教室也大氣、時尚,老師也教的好。
        手機號碼: 150****1785   評價時間: 2025-05-25
      • 左**評價:我一直都挺喜歡做吃的,高中畢業后也沒有考上*,爸媽就讓我來煌旗這里學習麻辣燙。這里的師傅我覺得都挺好的,真的是手把手的教學啊,特別是教我們做麻辣燙的汁水和佐料的時候,特別的認真負責,先是他給我們示范,然后讓我們按照比例調制,師傅還會一個一個給我們檢查,看我哪些地方沒有做對的。現在我自己開的麻辣燙店已經營業兩個月了,生意特別的好,主要是都說我們家的味道很好,真的特別的感謝煌旗小吃這里的師傅,不然我也不會有這么好的成就,很感謝!
        手機號碼: 135****3331   評價時間: 2025-05-25
      • 未**評價:之前去煌旗學習過早點方面的,挺好的,當時還有其他學員學習烤鴨鹵菜,一直就有想法,回來做了段時間,大家反映包子味道確實不錯,還是想增加烤鴨,門口擺放著賣,這次和家人來學習烤鴨。老師教得很細致,方方面的都介紹到!
        手機號碼: 187****8040   評價時間: 2025-05-25
      • 劉**評價:在煌旗小吃培訓學校學了做手抓餅,里面的環境很好,老師的責任心也很強,自己做出來的味道也很不錯,現在自己搞了個小推車,生意挺好的,也很自由。
        手機號碼: 133****5478   評價時間: 2025-05-25
      • 廖**評價:螺螄粉很正宗,如果要學螺螄粉找煌
        手機號碼: 138****5208   評價時間: 2025-05-25

      本文由 廣州煌旗小吃培訓機構 整理發布。更多培訓課程,學習資訊,課程優惠,課程開班,學校地址等學校信息,可以留下你的聯系方式,讓課程老師跟你詳細解答:
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