哈嘍大家好,最近有很多小伙伴向我了解:服務員說話技巧視頻。今天就把服務員說話技巧視頻相關的幾個問題都整理出來給大家參考下。分別是:有哪些你終生不想看第二遍的視頻?,服務員如何提升自己的說話技巧,服務員有哪些話術可以提高顧客滿意度?,服務員的溝通技巧是什么???
1.有哪些你終生不想看第二遍的視頻?
謝邀!女服務員給客人點餐,發現不對勁,監控拍下可恥一幕男的走過來拍女生裙底,性騷擾被服務員女的發現了場面挺難堪也挺氣憤竟然還有這樣的人。。。行吧,你的三觀歪曲這個樣子你就活在自己的世界里吧!罵也罵不醒了 以后遇見這種事 不要慫 變態就是看你越慫才越變態就比如公交車地鐵上的咸豬手,一般都會做賊心虛,罵他一句才能制止我是 @凱撒 致力于帶你們發現一個不一樣的世界!歡迎大家關注我!
2.服務員如何提升自己的說話技巧
餐飲服務十分講究禮貌,西式快餐也不例外,服務人員需要掌握一些說話技巧,哪些話不能說,哪些話該怎么說,必須有一個清楚的認識。下面就整理一些服務員要怎么說話技巧以供參考。1.懂得贊美客人。有一客人經常到某家飯店吃飯,服務員對他比較熟悉。每次來的時候,服務員就會噓寒問暖:“張總,看到您太高興了,您今天戴的這個絲巾真漂亮,什么時候也教教我怎么搭配衣服。”然后一邊寒暄,一邊把客人領了進去。其實這位服務員并不是真的想學搭配衣服,她無非是找一個話題贊美客人,但是客人聽了會很高興。通過贊美客人,可以拉近與顧客之間的關系。當然,這種贊美要發自內心,要針對客人的優點加以贊揚,如果是明顯的牛頭不對馬嘴,虛情假意,只會適得其反。2.懂得氣候分析。一個服務員拿茶單給我看,我看了一下有點猶豫。服務員馬上說:“盧先生,最近氣溫很高,人容易上火,喝點羅漢果菊花茶吧!對身體挺好的”。3.懂得察言觀色。如果看見顧客在不停的翻看菜單,他們一般都是沒有想好要吃什么。這時服務員馬上給顧客提出一些建議,如:“先生,您好,我們這兩天新推出一款XXX特色菜,是用XXX做的,價格也比較適合,您要不來一份嘗嘗?”4.懂得借題發揮。當客人問:“這道菜好吃嗎?”,可以這樣說:“這道菜味道確實很好,前兩天某某人到我們這邊就餐,就特意點了這道菜。先生您看,旁邊的客人也點了這道菜,要不您也來一份嘗嘗?”善于借用,可以幫助客人快速下單
3.服務員有哪些話術可以提高顧客滿意度?
在餐飲服務現場,服務員話語要準確恰當、簡練清楚。迎接、引導時要充滿朝氣,標準話語有:“歡迎光臨”“您幾位用餐“請走這邊”。為顧客點菜時要鄭重、禮貌,標準話語有:“您請點菜”“您點的菜肴是……”上菜時要有精神,標準話語有:“打攪您,給您上菜”“讓您久等了”。送客時要表示感謝,標準話語有:“多謝惠顧”“歡迎下次光臨”。
4.服務員的溝通技巧是什么?
*,明白對方說的重點。要服務對方,你首先要能聽懂各種不同的人到底在說什么。第二,要有辦法把引導到準確的需求上。有些人不明白你的商品是什么,就會問的很寬泛,你在熟悉自己家商品的情況下把客人引導到準確的需求上,這樣就不會出現陰差陽錯的情況。第三,根據對方的習慣溝通。不一定每一次都用標準語,客人大大咧咧的,其實服務員也可以稍微開開玩笑,這樣更容易親近,引起好感。第四,超強的演技。客人不合理的要求滿足不了,還非要說我們沒能力的時候,叫他上帝,就真以為自己是上帝,要大顯神威的時候,我們就要變成演技派。像“上帝的母親”一樣,心里默念“你不懂事,我不怪你,怪我沒教好你!”然后說答應對方“是是是,好好好,我跟上面反應一下。”
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