西點烘焙入門門檻低人人都可以學習，但是要做出精品就需要不斷的學習，在本文中介紹到學做蛋糕開店大概要多久，教您如何成為西點大師。

1.學習蛋糕技術一般需要多久時間？

蛋糕培訓學校有分短期班和長期班，學的時間越久，學的東西越多，當然學費也越貴。蛋糕一般分為裱花和烘焙，只學裱花，每天全天練習，基本半個月到一個月就學會了，烘焙每天練習的話就要一個月左右，兩者一起最少速成兩個月。 學習西點烘焙要看每個人的學習天賦，學習的時間肯定是因人而異的，還要看你想要學到什么程度，如果只想做一些基本的，短期培訓三兩個月就可以，要想學得深一點，就是一年、兩年的，關鍵還是看自己選擇和定位。 學蛋糕有的想當專業的西點師 也有個想開個蛋糕店，有的人卻是生活的愛好，所以一般目的性不一樣的話學習的長短也是有所不同的。如果是想就業，做一名操作的西點師那么學習的時間就會長些。如果是想創業開店的話，那學習的時間就不用那么長了，只要了解這個行業的信息就可以了，一般幾個月也就可以了。如果您想學習做蛋糕，可以咨詢我給你點建議。

2.學做蛋糕要多久能開店？

烘焙食品作為日常生活的重要組成部分，已經逐漸成為人們的主要食物，隨著我國的快速發展，烘焙食品將會保持較好的發展局面。蛋糕也逐漸從節日食品轉變到日常的點心，很多人正是看到這個就業前景，想要開一家屬于自己的蛋糕店，那么學做蛋糕要多久能開店？1、如果只是想學習一些簡單的私房類的烘焙，或者你已經有一定基礎的情況下，一般培訓周期時間短，半個月到三個月之間，時間不會很長，這期間基本上是以實操為主，理論知識都是在實操過程中給學員講解，這樣學員能夠更好的吸收這些關于原料的知識，利于之后自己研發新品能夠掌握好細節問題，還有比較重要的就是，正規培訓學校能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程，保證學員學到的產品款式都是緊跟市場需要，好處在于自己開私房烘焙蛋糕店做出來的產品快速被消費者接受！2、如果想要在烘焙上精進自己或者是零基礎的學員，那除了要有扎實的蛋糕以及烘焙技術外，相關管理知識也是必不可少的。時間相對來說就會長一些，一般在一年以上。小機構的短期班課程由于時間限制，往往不能傳授給你全方面的烘焙技術。因此，如果想要有更好更長遠的發展選擇長期課程進行系統化、正規化的學習很有必要。如果您也對蛋糕行業感興趣，但是又不知道哪個學校教得好，我可以為您推薦北京的學校。

3.學蛋糕要多久才能開店？

烘焙食品作為日常生活的重要組成部分，已經逐漸成為人們的主要食物，隨著我國的快速發展，烘焙食品將會保持較好的發展局面。蛋糕也逐漸從節日食品轉變到日常的點心，很多人正是看到這個就業前景，想要開一家屬于自己的蛋糕店，那么學做蛋糕要多久能開店？1、如果只是想學習一些簡單的私房類的烘焙，或者你已經有一定基礎的情況下，一般培訓周期時間短，半個月到三個月之間，時間不會很長，這期間基本上是以實操為主，理論知識都是在實操過程中給學員講解，這樣學員能夠更好的吸收這些關于原料的知識，利于之后自己研發新品能夠掌握好細節問題，還有比較重要的就是，西點培訓學校能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程，保證學員學到的產品款式都是緊跟市場需要，好處在于自己開私房烘焙蛋糕店做出來的產品快速被消費者接受！2、如果想要在烘焙上精進自己或者是零基礎的學員，那除了要有扎實的蛋糕以及烘焙技術外，相關管理知識也是必不可少的。時間相對來說就會長一些，一般在一年以上。小機構的短期班課程由于時間限制，往往不能傳授給你全方面的烘焙技術。因此，如果想要有更好更長遠的發展選擇長期課程進行系統化、正規化的學習很有必要。如果想在北京學習西點蛋糕，我可以幫忙推薦靠譜的西點學校。

通過以上的知識點：學習蛋糕技術一般需要多久時間？，學做蛋糕要多久能開店？，學蛋糕要多久才能開店？??，只要你能融匯貫通想要成為優秀的西點師傅也不是太大的問題。