西點烘焙入門門檻低人人都可以學習，但是要做出精品就需要不斷的學習，在本文中介紹到面包機如何做蛋糕視頻教程，教您如何成為西點大師。

1.怎么用美的面包機做蛋糕？

美的面包機做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一樣的。建議還是用烤箱。多去烘焙論壇看看吧。 如果真要用面包機做的話，只能放到烘烤檔，要手動攪拌好再倒入面包機。面粉倒入打發的蛋液中只能上下切拌，不能攪拌，否則會出筋。

2.想學用面包機做面?20視頻

用面包機制作面包是簡單的，但是面包制作技術卻是相對復雜的，用面包機制作面包的簡單之處就是在于眾多的技術問題交給了機器去完成，自己手動的工作就是準備材料了。但是想要制作出好吃的面包來還是需要掌握一些面包制作的技術的。 因為有不少的人想要使用面包機來制作面包往往又因為制作的問題而束手無策，所以我在近期剛剛制作了一個面包機論壇， 里面會更加細致的說明使用面包機的各種問題，因為是剛剛開始還沒有人氣，還是處在補充內容的階段， 我在里面放置了制作面包的視頻，可以去看看 希望對你有幫助 這段視頻是aca面包機的使用視頻，在同一板塊還有東菱面包機的使用視頻，都是昨天更新的內容 玫瑰烘焙論壇，

3.用蛋糕油怎樣做蛋糕1

準備材料：雞蛋5個、低筋面粉85克、 1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃； 2、然后蛋黃中加入鹽、蛋糕油、水、20g糖，攪打均勻； 3、篩入低筋面粉，攪拌至順滑； 4、蛋清加幾滴白醋，分次加入白砂糖，打發； 5、取一部分蛋清入蛋黃糊，切拌均勻，倒回蛋清中切拌均勻； 6、倒入8寸模具中，震去氣泡； 7、之后放入風爐中135度烤30分鐘，轉150度烤30分鐘； 8、烤好立即倒扣； 9、涼后脫模即可食用。

4.面包機做怎么做蛋糕 面包機做蛋糕注意事項【詳解】

很多媽媽們都選擇購買一個面包機，可以DIY很多美食，從而豐富自己的生活，也給全家一個健康的飲食環境，那你知道面包機可以做蛋糕嗎？下面就隨小編一起來看看面包機做蛋糕 的步驟以及面包機做蛋糕注意事項吧！ 面包機 一、面包機做蛋糕的步驟 1、準備食材 雞蛋4顆，細砂糖120克，低筋面粉130克，鮮奶、色拉油各30克。另外準備工具電動打蛋機、大小碗各兩個。2、蛋清蛋黃分離 把四個雞蛋打開，蛋清和蛋白分開裝在干凈無油無水的容器里，用勺子將蛋黃舀出，注意使用方法，用吃火鍋的圓勺較好，蛋清里千萬不能有蛋黃。3、打蛋清 蛋清里加入幾滴白醋，約12克白沙糖，用手動 打蛋器 打出大魚眼泡。再加入12克白砂糖打至細膩柔滑的小細泡沫狀，再加入12克白砂糖，將蛋白打至干性發泡，打好放進冰箱冷藏。面包機做蛋糕的步驟 4、打蛋黃 蛋黃加入12克左右的白砂糖用打蛋器攪散，然后加入鮮奶40克、菜籽油40克。面粉加入泡打粉少量、鹽適量拌均勻加入蛋黃中，用打蛋器拌均勻，不能朝一個方向攪拌，呈十字形上下翻拌，只要時間不過分長不用擔心消泡，拌至均勻無顆粒即可。 　　 5、混合并放入面包機 把打發好的蛋白取三分之一加入蛋黃糊，上下翻拌均勻后倒入剩下的三分之人蛋白中，翻拌均勻。將全部的蛋黃糊倒入面包機桶，輕輕震動排出大氣泡，選擇烘烤鍵，時間是一個小時，然后拎出面包桶，倒扣在冷卻架上，輕輕震動，因為是不沾桶壁很塊就能完成的掉落到冷卻架上。面包機做蛋糕注意事項 二、面包機做蛋糕注意事項 1、做面包之前，要把面包機內外的雜質去除掉。2、面包機在工作時，要保持通氣孔的通暢，不要放在易燃物品上面。3、在使用面包機的過程中，面包機的上蓋不要經常打開，以免影響烘焙效果。4、面包機完全冷卻后，擦洗干凈、干燥后，放入機器內。面包機清洗以上就是小編為你分享的 面包機 做蛋糕的步驟、面包機做蛋糕注意事項的相關知識,希望對你有所幫助。

通過以上的知識點：怎么用美的面包機做蛋糕？，想學用面包機做面?20視頻，用蛋糕油怎樣做蛋糕1，面包機做怎么做蛋糕 面包機做蛋糕注意事項【詳解】??，只要你能融匯貫通想要成為優秀的西點師傅也不是太大的問題。