廣州蛋糕培訓學校哪里好，隨著人民生活水平、質量和人口素質的不斷提高，廣州西點培訓的市場需求迅速擴大，小編通過電飯煲可以做面包嗎，水合法烘焙，西點烘焙行業，培訓班學習西點烘焙，愛好是的老師，學習前期這幾點跟大家介紹一下。
電飯煲可以做面包嗎
如果你想自己動手制作一些簡易的面包，但是家里又沒有烤箱怎么辦呢，其實有一些簡單的面包不需要烤箱也是可以做的，只要家里面有電飯煲同樣可以做出面包來的，同樣這些制作的方法也是比較簡單的，如果是除此做可以按照制作視頻來一步步的學習制作。
水合法烘焙
把所有材料（除了發酵粉和黃油）混合成團放冰箱冷藏12小時，吃完晚飯拿出來加入溫水化開的發酵粉像洗衣服一樣揉2分鐘摔20下（此處重復5次后）加入黃油再揉5分鐘，基本上就可以出手膜了，然后夏天室溫發酵半小時排出空氣（很重要，空氣沒有排空面包組織不會細膩）整形后蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜，早上起床，放入烤箱25分鐘左右就可以吃到新鮮出爐的面包了。
廣州西點培訓西點烘焙行業
烘焙行業現在發展得很好，尤其是在一些省會這樣的大城市，普及率很高，不管是什么年齡的人都能找到適合自己的產品。當然不止是大城市在三四線小的城市都是可以有很好的發展的。因此隨著大大小小烘焙店鋪的開辦，需要大量烘焙人才，就業機會充足，靠技術取勝所有現在的烘焙方面人才尤為重要。
培訓班學習西點烘焙
想要學習西點烘焙不要想著去做學徒，因為那樣太費時間了既浪費時間又費精力。最主要的是，因為大多數店鋪的西點生產是很流水化的，不像二十年前的西點店，那時候才都是手藝人。但是這樣說也并不意味著在店里學習遇不到好的師傅，只能說不多而已，畢竟辛苦學到的知識，哪會容易教人呢，當然*的方法還是我在之前說的就是報培訓班。
愛好是的老師
學習做烘焙，首先就是要有一顆熱愛烘焙的心，都說興趣是*的老師，這話一點都不假，我相信大多數人學習烘焙都是有一顆想要學好烘焙，想要做出美味的心的。只要你用心去做，慢慢的了解面包的點滴，就會深深的愛上那種奶香縈繞身旁的感覺。
學習前期
在學習烘焙的前期學習肯定是困難重重的，但是做烘焙還得靠技巧，學習不能盲學，要尋找一些烘焙的技巧，這樣才能增*功的幾率。在做烘焙前可以在網上先了解一下烘焙使用的器材和工具，選擇適合的器具，避免買到一些無用的器具。然后是制作的過程，初學者要慢慢了解、熟悉烘焙的各個環節，把握好食材搭配的合理性，烘焙時長控制等等，每一個步驟都關系到烘焙的成功與否。
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