廣州城建技工學校簡介

廣州城建技工學校座落于有“廣州后花園”和“溫泉之都”之稱的從化區，是經廣州市人力資源和社會保障局批準設立的一所全日制技工學校。學校現設有“建筑工程系、藝術設計系、經濟管理系、機電信息系”，構建了以建筑產業的專業鏈，基本形成了適應行業發展的建筑施工、工程造價、建筑管理、建筑裝飾和建筑安裝等專業群，覆蓋了建筑產業的主要領域，逐步形成具有鮮明建筑業特色的技工院校專業群。

學校始終堅持“學以致用，德技雙馨”的辦學理念，緊緊圍繞“聚焦建筑、彰顯特色、培育品牌”的發展思路，踐行“校企雙制、工學一體”的技能人才培養模式，通過與省內外近百家行業、企業建立良好的合作伙伴關系，開展校外實訓、訂單式培養等合作項目，致力于培養“職業態度和動手能力”兩者兼備的高素質技能人才。隨著辦學規模與辦學質量的快速提升，我校已逐漸成為技工教育天空一顆冉冉升起的耀眼新星！

2016年旅游與酒店管理專業（與嘉逸酒店聯合辦學）

培養目標：本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，能較快適應現代酒店一線需求的高素質高技能應用性專門人才。熟悉酒店管理基本技術，熟悉掌握酒店管理的具體工作程序、技能和技巧；掌握旅游經營管理的知識和技能，有較強的市場開發能力、社會活動能力。

技能與課程：酒店管理概論、酒店服務英語、食品營養與酒水知識、現代酒店管理系統、餐飲服務與管理、現代酒店禮儀、酒店主題產品設計與策劃、酒店客戶管理、旅游概論、旅游政策與法規、*導游基礎知識、導游業務、旅行社管理等。

學歷證書：高級技工畢業證、成人高等專科畢業證。

技能證書：必考計算機辦公軟件應用（中級）、客房服務員（中級）、客房服務員（高級）。可選考*導游資格證。

就業前景：本專業畢業生可從事酒店前廳、客房、餐飲、康樂等業務*的服務與管理崗位；酒店行政*（人力資源部、培訓部等）的服務與管理崗位；酒店開業籌備、市場營銷等工作；在旅游企事業單位從事接待管理和內勤管理工作。