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      開化學奶茶去哪里學-開化學做奶茶培訓班 推薦港焙

      日期:2021-03-29 11:11:34     瀏覽:197    來源:杭州港焙國際西點
      核心提示:由于口味的可定制性,新型茶飲深受消費者歡迎。消費者群體中,90后和00后占總人數的七成。在這些人中,每個月花超過400元的人占27%,

       

      由于口味的可定制性,新型茶飲深受消費者歡迎。消費者群體中,90后和00后占總人數的七成。在這些人中,每個月花超過400元的人占27%,200-400元的人占31%。


      另外,我國高端新式茶飲店市場規模由2015年的8億元增加到2020年的129億元,年復合增長率達到75.8%。

       

      這就說明,對于消費者而言,新式茶飲已經成為日常生活的一部分,無論是價格還是品類,消費者都越來越接受。

       

      當前,*現制茶飲的規模約為1000億人民幣,在未來5~10年消費升級的背景下,還有3~5倍的增長空間。新茶飲賽道相對于普通餐飲來說,標準化,規模化,品牌化是比較明顯的趨勢。

       

      消費者的升級必然會帶來利潤空間的擴大,但需要注意的是,新式茶飲早已不再是暴利行業。

       

      現在,消費者越來越理性,需求也越來越高,選擇現制茶飲會從品牌、環境、形象包裝設計、原料使用等多方面考慮,喝杯奶茶的目的不僅僅是解渴。

       

      在消費者提出需求的同時,也推動了茶飲業的蓬勃發展,茶飲新賽道仍處于廣闊的高速成長階段。

       

      目前茶飲品牌繁多,網紅奶茶店雖能吸引消費者,在短期內占據一席之地,但只有進行更多維度的比拼,逐漸形成公認的"品牌力",才能在未來茶飲品市場上獲得持續發展。

       

       


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