我國大多數醫院要么沒有營養科，要么與食堂一體，所謂的營養師大多也是由沒受過專業教育的人員擔當，起不到參與和幫助病人的作用，只有少數大醫院才有受過正規專業教育的營養師。

如果食物中的蛋白質含量不足，一味強調老年人需要素食，將加速等組織的衰老退化，使酶活性，引起貧血，對抵抗力減弱。所以老年人的蛋白質供給量不應低于青壯年。富含蛋白質的食物很多，如蝦、魚、瘦肉、雞蛋、奶、大豆及豆制品等。根據有關資料建議，老年人的蛋白質供給量，每日每公斤體重1～1.5克（占食物總熱量的10%～15%）為宜。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。

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為什么需要營養師1大養健康相關人才嚴重，且著人們對健康理念和意識的，就需要大量的營養師進行理論和實際的指導，人們對日常調理養生的需求。營養師人才素質測評證書則可以更專注的進行深層次健康。2慢病發病率已逐漸呈化國情趨勢，每人都需要營養。3老人、孕婦、青少年特別需要營養調理，全民素質需要更加專業的營養師。4醫院、社區都將設立健康中心，專業的營養師、健康師人才。

公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業白領、人員、運動員，提供教育、輔導、指導等服務。。營養師的職業綜合了廚師、師、醫務、中醫、心理師、等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。

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吉林省公共營養師證報名費用多少錢， 我養師嚴重，按照人口比例目前尚不足4000人，缺口達到500萬，營養師將成為一個龐大的職業群體。正規證書，可以查詢，詳情加微信了解。 我國大多數醫院要么沒有營養科，要么與食堂一體，所謂的營養師大多也是由沒受過專業教育的人員擔當，起不到參與和幫助病人的作用，只有少數大醫院才有受過正規專業教育的營養師。 隨著我國經濟和社會的發展，人們的生活水平日益，人們對合理膳食的要求也越來越高。在發達每300人就擁有1名營養師，100人以上的食堂必須配備1名營養師。自古就有句“病從口入”，由于人們的營養意識不高，營養知識不夠而錯誤的認為人餓了就吃，喜歡吃什么就吃什么，不認為吃飯也是一門科學！家庭式的高血壓心之類遺傳病經常從人們的出現，真的是遺傳的么？其實并非如此，真正的我們家族式的其實就是我們每個家庭里的廚師！

公共營養師的產生，源于以下方面：居民由于有關營養知識指導，不會吃飯，吃出了很多慢。像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童病等慢發病率呈上升趨勢，并逐漸化。來自的數據顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計患病人數1.6億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數約7000多萬人。據統計，2003年，餐飲業的營業額超過六千個億，2004年，超過7000個億。

 吉林省公共營養師證報名費用多少錢， 營養配餐，就是按人們的需要，根據食物中各種營養的含量，設計、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備，做到平衡膳食，合理營養。