上沒有任何一種食物能夠包含我們每日所需要的所有營養素，每一類食物的營養特點都有所不同，任何一類食物都可能出問題，所以我們的食物要多樣化，每一餐都不能省去，并且要進行合理搭配以保證飲食均衡。它包括五個步驟和能量增減原則。一、五個步驟首先我們來看看五個步驟，分別是確定能量、合理分配、確定食物數量、制作九宮格和替換成具體食譜。接下來我們來一一講解。

中老年人營養配餐四大原則人的體質會隨著年齡的增長而逐漸下降，所以老年人要注重合理的飲食，這樣營養才能跟得上，中老年人營養配餐要遵循下面四個原則。目前，等發達，平均300人就有一名營養專業人員，我國13億人口，專業營養人員不足4000人，而且還有一多部分為醫院臨床營養師，所以公共營養師在我國來說，是一個很大缺口。營養師(英文:titian)職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。

陜西省公共營養師證報名中
勞動和社會保障部第四批新職業公告，公共營養師等12個新職業成為職業。參與政策制定公共營養師培訓專家多數是參與制定有關政策的專家。即將頒布的“我國首部國民營養條例”和“公共營養師”的專家,多數是三甲醫院的營養科主任、控制中心營養所研究員、北大醫學部、首都醫科*、北京中*的派的教授。專業課程公共營養師開設專業包括：中醫營養學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經理論等?，F代營養學—七大營養素、能量，食品的營養價值，各類人群的特點及營養需求臨床營養學，食物中毒及其預防等生命科學—植物化學物。如黃類、螺旋藻等。培訓包括：基礎知識教學、技能教學、專家帶教實習、產學合作公共營養師崗位。

為什么需要營養師？1大養健康相關人才嚴重，且著人們對健康理念和意識的，就需要大量的營養師進行理論和實際的指導，人們對日常調理養生的需求。營養師人才素質測評證書則可以更專注的進行深層次健康。2慢病發病率已逐漸呈化國情趨勢，每人都需要營養。3老人、孕婦、青少年特別需要營養調理，全民素質需要更加專業的營養師。4醫院、社區都將設立健康中心，專業的營養師、健康師人才。

陜西省公共營養師證報名中

陜西省公共營養師證報名中， 近年來，隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性的增多，開始這一問題，規定今后各醫院、學校、社區、餐飲、食品及產品生產或銷售等機構都必須配備營養師。養行動計劃》中明確規定，今后的營養品工作應由營養師承擔，而不是員。經專家，營養師將是我國新世紀熱門的職業之一。 從廣義上來講，是指從事與營養相關的專業人士，其不僅具有豐富的營養專業知識，更是從事與營養相關的工作有一段經歷并積累有一定的，在本行業內有較豐富的資歷。 營養學進階課程：臨床營養學，營養病理學，營養免疫學，營養藥理學 ，營養學，基毒理學，營養基因組學，營養蛋白質組學?，F代醫學課程：解剖學，局部解剖學，學，病理學，病理學，藥理學，學，學，臨床診斷學。

營養師在我國奇缺的狀況是普遍現象。據統計，目前我國現有營養專業人士還不到4000人，每30萬人才擁有一名營養師，與發達相比差距很大。國內的專職營養師大多數在醫院、疾控中心等就職，因為沒有相關法律支持，自己掛牌營業的屈指可數。我國大多數醫院要么沒有營養科，要么與食堂一體，所謂的營養師大多也是由沒受過專業教育的人員擔當，起不到參與和幫助病人的作用，只有少數大醫院才有受過正規專業教育的營養師。

 陜西省公共營養師證報名中， 根據居民營養與健康狀況的新形勢，有關*先后了對醫學營養專業人才的相關規定?？脊矤I養師證具體報名條件報考要求費用健身企業設置的公共營養師崗位通常又稱為運動營養師，運動營養師是為了解決健身人群飲食問題而誕生的職業，隨著生活品質的，保持健康勻稱的體魄成為人們日益關注的話題。