其實木香的茶匙,只是囫圇地索取。一瓢清水,才是悅耳的吵鬧。懷揣著水月靜心,俗外菩提。報以一顆心的初衷,在竹風清影曼舞婆娑間。滌蕩去心塵,靜下來,嗅一縷茶香,那被沸水喚醒地重靈,在娓娓道來人世間前生今世的情緣。可以看見,僵硬在怎樣的溫柔里舒展,生命又如何的在積怨中剝繭怒放。往往,我們所希冀的會不經意地在指尖溜走,那是因為缺少回繞的。生活的歷練,又如何不是品茶的心得。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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一個人泡茶,泡的是真實的自己,茶的味道就是你真實的味道;一個人泡茶,也不孤單,你要知道天在看,地在看,茶再看,水也在看;一個人泡茶,以古訓"慎獨"為修身法則,心抱如水,無欺暗室,一個人的精彩,才精彩。

簡潔明快的清涼莫過于"偷得浮生半日閑,一杯清茶幾句禪",由茶葉學會、廣東省茶葉行業協會共同舉辦的"2009廣州春季茶業博覽會"將于本月15-18日在琶洲.中洲中心舉行,本屆"茶博會"上的茶葉相比市面上同等茶葉的價格肯定占有優勢,經常喝茶的朋友就會知道,嘴巴不肯隨便遷就的時候,購買茶葉也會成為一筆可觀的開銷,借著這次"茶博會"茶廠商茶葉直銷的機會,市民也可省下不少開支。

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