禪是梵文音譯,意譯作"靜慮"解。就禪而言,茶本身沒有貴之分,而需要茶客做的僅有兩點:一是心靜,二是體悟。在烹茶品茗中,領悟茶之靜,茶之逸,茶之真。吳越茶客徜徉于山水田園,釋然于物我兩忘的情境,可以說進入了茶禪悟境;天府百姓認定富在今世,樂在眼前,其安逸恬然也算得禪;隴東老農坦然淡泊,得度人時且度人,有隱忍慈憫的寬厚胸懷,也算茶之得味者。只不過他們生存境況不同、厚薄有差異罷了。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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茶藝師所要具備的素質包括: 1、具備鑒別各類茶的能力,各類茶的沏泡,進行茶藝表演。 2、進行茶室布置、茶席設計。 3、進行茶藝創作及茶會的組織、實施。

茉莉花和茶水相容了,必然知道隨緣便是遣緣;在相容的中,各有各的滋味,各有各的人生醞釀,必然懂得順事自然無事;在包容與接納的容器中散發出各自的味道,必然明白在一盞茶杯中亦如在心靈的慈悲。茉莉花茶,在心平處無需持戒,在行直處不用參禪。幾片茉莉,醞釀一盞茶的慈悲!

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