公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過*認證,取得從業資格,從事營養、營養測評、營養指導、營養宣教、營養以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。我養師和營養配餐員就業方向和美國大體一致,在餐館、食品業、品公司、、團體、社區、幼兒園和企業單位的食堂等都有他們的位。今后, 只有營養師才有資格推薦食品。

勞動和社會*部第四批新職業公告,公共營養師等12個新職業成為職業。參與政策制定公共營養師培訓*多數是參與制定有關政策的*。即將頒布的"我國首部國民營養條例"和"公共營養師*"的*,多數是三甲醫院的營養科主任、控制中心營養所研究員、北大醫學部、首都醫科*、北京中*的派的教授。專業課程公共營養師開設專業包括:中醫營養學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經理論等。現代營養學—七大營養素、能量,食品的營養價值,各類人群的特點及營養需求臨床營養學,食物中毒及其預防等生命科學—植物化學物。如黃類、螺旋藻等。培訓包括:基礎知識教學、技能教學、*帶教實習、產學合作公共營養師崗位。

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*同時也指出,由于公共營養師的知識架構涉及基礎營養學、社區營養學、營養學、食品營養學、配餐營養學、營養學、運動營養學、藥膳營養學等,所以就業方向也就比較廣泛,包括私人營養師、學校營養師、食品營養師、營養師、營養師、健身營養師、運動營養師、商務營養師、營養師、營養講師、臨床營養師等各個方向。

運動營養師:是為運動人員提供營養指導的營養師,職業運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康。餐飲營養師:主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。

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江蘇省公共營養師證報名時間, 廚師要在公共營養師或營養配餐員的指導下完成對食譜的搭配、調理、等工序。另外,公共營養師也可自辦健康 和做顧問。目前,公共營養師和營養配餐員缺口在400萬人以上。我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。006勞動和社會*部頒布《公共營養師職業(試行)》,該的制定和頒布為推動我養師職業發展起著積極推用。國民營養與健康狀況是反映一個或者地區經濟與社會發展、衛生水平和人口素質的重要指標。 能力決定您的高度, 素質決定您的潛力,人才素質測評證書市場化中的一個重要部分,無論*、事業單位、門等從業人員推行職業化制度均是必然的趨勢。在、經濟、文化、教育等日益一體化的,人才只有走在前端才能爭取更廣闊的發展空間。同時隨著化趨勢的不斷加劇,中外交流的日益,我國迫切需要符合的營養健康專業人才。

培訓內容:1、醫學基礎(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)2、營養學基礎(營養學概論、各營養素營養、各類食物的營養與價值)3、各類人群營養(特定階段人群營養、不同人群特點、運動、膳食寶塔)4、食品營養評價(營養價值分析、營養資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養標簽)。

 江蘇省公共營養師證報名時間, 營養師(英文:titian)職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、師、醫務、中醫、心理師、等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的*,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的*,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。