營養(yǎng)師(英文:titian)職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。

營養(yǎng)師在我國奇缺的狀況是普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,目前我國現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人,每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師,與發(fā)達(dá)相比差距很大。國內(nèi)的專職營養(yǎng)師大多數(shù)在醫(yī)院、疾控中心等就職,因為沒有相關(guān)法律支持,自己掛牌營業(yè)的屈指可數(shù)。 誰做飯都是根據(jù)自己的喜好來的,口味重做出來的飯菜就咸,所以了現(xiàn)在出現(xiàn)了家族式的病史這樣的!營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

福建省營養(yǎng)師證怎么考多久下證
近年來,隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性的增多,開始這一問題,規(guī)定今后各醫(yī)院、學(xué)校、社區(qū)、餐飲、食品及產(chǎn)品生產(chǎn)或銷售等機構(gòu)都必須配備營養(yǎng)師。養(yǎng)行動計劃》中明確規(guī)定,今后的營養(yǎng)品工作應(yīng)由營養(yǎng)師承擔(dān),而不是員。經(jīng)*,營養(yǎng)師將是我國新世紀(jì)熱門的職業(yè)之一。

在考取營養(yǎng)師的人潮中,其中不乏很多非專業(yè)的伙伴,這些營養(yǎng)師既不懂醫(yī)學(xué)專業(yè)知識,也不懂中醫(yī)知識,這種跨越式發(fā)展是有一定風(fēng)險和難度的,意味著要付出更多的時間和精力來投入到這個行業(yè)當(dāng)中,例如在企業(yè)產(chǎn)品銷售當(dāng)中,一般的營養(yǎng)師除了知道自己的產(chǎn)品好以外,其他知識少得可憐,所以只是一味的自己的產(chǎn)品。

福建省營養(yǎng)師證怎么考多久下證

福建省營養(yǎng)師證怎么考多久下證, 隨著我國經(jīng)濟和社會的發(fā)展,人們在追求生活的同時,都希望自己擁有健康的。因此人們對科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)的要求越來越高。食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與、營養(yǎng)與已成為社會新的需求,營養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)開始受到國人的。在美國,凡是住院病人的都必須要有營養(yǎng)師的參與;每 330 人就有 1 名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床的 2.4 倍。 包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、院、部、私立醫(yī)院、健身中心、營養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營養(yǎng)餐公司等。公共營養(yǎng)師是以市場為導(dǎo)向,應(yīng)社會需求為目標(biāo),經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn),經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營養(yǎng)問題的社會化,營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)、營養(yǎng)機構(gòu)將會應(yīng)運而生,家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。

權(quán)威發(fā)證機構(gòu)人力資源和社會**實施統(tǒng)一,考核合格頒發(fā)公共營養(yǎng)師證書。專業(yè)課程 公共營養(yǎng)師開設(shè)專業(yè)包括:中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)—七大營養(yǎng)素、能量,食品 的營養(yǎng)價值,各類人群的特點及營養(yǎng)需求臨床營養(yǎng)學(xué),食物中毒及其預(yù)防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃類、螺旋藻等。培訓(xùn)包括:基礎(chǔ)知識教學(xué)、技能 教學(xué)、*帶教實習(xí)、產(chǎn)學(xué)合作公共營養(yǎng)師崗位。

 福建省營養(yǎng)師證怎么考多久下證, 培訓(xùn)內(nèi)容:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)知識各類食物營養(yǎng)構(gòu)成居民膳食寶塔營養(yǎng)食譜的制定原料的質(zhì)檢和保管培 訓(xùn) 對 象有志于從事產(chǎn)后營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)、健康行業(yè)的人群;醫(yī)院在職的醫(yī)護(hù)工作人員;遇到事業(yè)的瓶頸期的原從事母嬰師、催乳師等;自我創(chuàng)業(yè),需要項目專業(yè)技術(shù)知識的需要專業(yè)的新知識拓寬職業(yè)和創(chuàng)業(yè)項目的人群;對營養(yǎng)、飲食與營養(yǎng)有的社會人士。