敬茶獻茶;敬茶的順序是先敬佛、再敬師,然后獻賓客。杯敬佛、敬法,第二杯敬師、。講究功德,主張清心寡欲,見性,品茶悟道。敬師之后,沙彌尼將茶奉獻給各位來賓,賓客接茶時,端坐平視,雙手合十,行合十禮,不需用手去接茶。茶放桌上要等住持舉杯示意,才可端杯品嘗。心靜平和慢慢細品,徐徐入口,才能品出其味,領略。佛茶品茶講究寧靜清逸的,不僅僅是感觀上的,而且也是精神上的建樹。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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喝好一杯茶是靜心的,將注意力集中在一杯水上,把分散的心回歸到一點的專注上,養生便不只是杯中的茶水,而是我的心,其實照顧自己和養生的基礎,就是要調理好自己和水的協調性。

一年四季,茶皆的飲品,不單是因茶味的豐富,也因愛喝茶的人。因為愛喝茶,自然每一季都選它作為常喝的飲品。不管四季如何更迭變遷,有一顆平常心,有一杯手中茶,也就足夠美好了。

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