銅仁甜品培訓(xùn)學(xué)校


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1、首先選品牌。我喜歡買大品牌、*企業(yè)的面包。我曾到這些廠家參觀過(guò),它們一般工藝比較先進(jìn)、選料好,衛(wèi)生也讓人放心。小作坊我也去過(guò),它們大多廠房狹窄、滿地水和油污,工人穿著骯臟的工作服,做面包時(shí)也不戴帽子。以前的許多烘焙門店,大多是只賣烘焙產(chǎn)品,而且只有大一些的店才會(huì)提供桌椅供人們?cè)诘昀锵碛谩Ｈ欢F(xiàn)在,人們已經(jīng)習(xí)慣在店里點(diǎn)一份面包或蛋糕,搭配一杯奶茶或咖啡,一待好幾個(gè)小時(shí)。就像奈雪的茶主打"一杯好茶,一口軟歐包"。