2024年廣東省環保技工學校烹飪(中西式面點)專業男生學習心得

在2024年的廣東省環保技工學校,烹飪專業既有傳統中式烹飪,又涵蓋了西式面點制作,男生們的學習生活是怎樣的呢?讓我們一起來看看。

首先,學校注重理論與實踐相結合,男生們在課堂上不僅學習專業知識,還要親自動手制作各種美食。每當他們展現出自己的烹飪技藝時,滿滿的自豪感溢于言表。

其次,學校倡導環保理念,教導學生烹飪過程中的節約與創新。男生們意識到食物浪費的不良影響,積極探索綠色烹飪方式,為環境保護貢獻自己的一份力量。

*后,學校鼓勵男生們勇于創新,嘗試融合中西式烹飪,打造出獨具特色的美食。通過參加比賽和展示活動,他們得以展示自己的才華,獲得更多的認可和鼓勵。

在廣東省環保技工學校,烹飪專業男生們不僅僅是學習廚藝,更是在實踐中感悟生活的美好。他們勤奮學習,勇于創新,以獨特的視角和熱情投入到環保烹飪事業中。2024年,烹飪專業男生們正在用實際行動詮釋著環保與美食的結合,為未來的綠色生活貢獻自己的一份力量。

烹飪(中西式面點)專業

主要課程

飲食業基礎知識、食品安全法、冷拼與食品雕刻、中式熱菜制作技藝中式涼菜制作、中式烹調師考證指導、飲食營養與衛生、餐飲業經營管理與成本核算、實用烹飪美學、餐飲服務技能訓練、地方名菜操作實訓、烹飪基礎功訓練等。

就業方向

主要面向酒店、餐飲等服務業、大型企業、事業單位食堂,從事烹飪崗位,自主創業等工作。

職業技能等級證書

中式面點師、西式面點師、公共營養師

來校路線:

1、自駕車或者打車到校的,可在導航上輸入學校名

稱"廣東省環保技工學校"或者學校地址"廣州市增城區緯四路5號"直達學校(各地車牌在增城區不限行)。

2、廣東省內各大客運站乘車到達"廣州增城客運

站"后轉乘"增城4路"公交車到達"廣東省環保技工學校站"下車。

3、乘坐地鐵的同學請在廣州地鐵21號線"增城廣場

站"出站,在廣場北乘坐"增城4路"公交車到達"廣東省環保技工學校站"下車。