2024年廣東省環保技工學校烹飪(中式烹調)專業如何?

2024年廣東省環保技工學校的烹飪(中式烹調)專業是一所具有良好聲譽和實力的學校。該專業擁有*的師資力量和先進的教學設備,注重培養學生的實踐操作能力和創新思維。學校與多家*餐飲企業合作,為學生提供實習機會和就業指導。

專業課程包括中式烹飪基礎、烹飪技巧、菜系文化、食品營養等方面的知識,注重理論與實踐相結合。學生可以通過學習掌握各種烹飪技巧和菜系文化,成為*的廚師。此外,學校還提供多種選修課程,如面點制作、西餐制作等,學生可以根據自己的興趣和職業規劃選擇適合自己的課程。

總體來說,廣東省環保技工學校的烹飪(中式烹調)專業具有較高的教學質量和就業前景。學校注重培養學生的實踐操作能力和創新思維,為學生提供良好的學習環境和就業機會。如果您對烹飪行業感興趣,并且希望成為一名*的廚師,那么這所學校是一個不錯的選擇。

烹飪(中式烹調)專業

主要課程:

飲食業基礎知識、食品安全法、冷拼與食品雕刻、中式熱菜制作技藝、中式涼菜制作、中式烹調師考證指導、飲食營養與衛生、餐飲業經營管理與成本核算、實用烹飪美學、餐飲服務技能訓練、地方名菜操作實訓、烹飪基礎功訓練等。

就業方向:

在旅游企業、星級酒店和大、中型餐飲連鎖企業,從事中西餐烹調及自主創業與酒店餐廳、餐飲企業的經營管理工作.

職業技能等級證書

中式烹調師、中式面點師、公共營養師

來校路線:

1、自駕車或者打車到校的,可在導航上輸入學校名

稱"廣東省環保技工學校"或者學校地址"廣州市增城區緯四路5號"直達學校(各地車牌在增城區不限行)。

2、廣東省內各大客運站乘車到達"廣州增城客運

站"后轉乘"增城4路"公交車到達"廣東省環保技工學校站"下車。

3、乘坐地鐵的同學請在廣州地鐵21號線"增城廣場

站"出站,在廣場北乘坐"增城4路"公交車到達"廣東省環保技工學校站"下車。