拉腸粉（以傳統磨米漿、用布拉腸粉及格拉腸粉兩種方法進行實操教學）。

1）小食班、早餐班 收費2700元（包括:學習費、材料費、及食宿費，無需食宿優惠400元）。（2）學習課程15天，上課時間:上午9:30~12:30時，下午14:00~17:00時（周六、周日正常上課）。（3）隨報隨學、循環教學（如有不明，可免費再學）。（4）為保證教學質量、指定專業老師授課、學員動手實操、畢業后能開店創業。（5）介紹學員到大型市場購買優質材料及設備，并可發貨到外地。