在氣候陰濕多霧的川蜀區域，常年勞動 的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿 襲，后來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。

聯系人:張老師　　
二、麻辣燙培訓內容:
培訓內容 禽肉類:撒尿牛丸 ★豬肉丸 ★串羊肉 ★骨肉相連 ★串雞胗 ★串雞柳 ★串肉片 ★串火腿 ★串雞脯 ★火腿腸 ★串肥腸 ★串鳥蛋 ★串肚片★串豬血 ★串雞血 ★串雞心 ★串肉丸 ★串毛肚 ★串香腸 ★串鴨胗 ★串雞翅 ★串鴨腸 ★串脆骨等
水產品:串魚片 ★串魚腸 ★串魚泡 ★串蟹棒 ★串墨魚丸 ★串魚丸 ★串海帶 ★串魷魚 ★串墨魚 ★串青蝦 ★鵪鶉蛋 ★串豆腐等
蔬菜類:串腐竹 ★串蘑菇 ★串面筋 ★串菠菜 ★串千張 ★串白菜 ★串生菜 ★金針菇 ★串干子 ★串藕片 ★串茄片 ★串青椒 ★玉米棒 ★串蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉絲 ★筍子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等
培訓費用 1280元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿:單人單床，每個房間都有空調。有出售秘方和相關視頻、光盤，歡迎大家選購。

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四川麻辣燙的培訓內容:禽肉類:串魚肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串鴨血、魚片。蔬菜類:串蘑菇、串豆腐、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、

串干子、串藕片、串香菇等。

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學習時刻 教師一對一授課，包教包會,學會停止。不約束學習時刻,通常5天擺布，視自己狀況而定。