我國業取得長足進步,之間的競爭也日益激烈。知識競爭首先是產品的競爭,產品、成本是增強競爭力的有效手段。但隨著市場競爭的加劇,顧客消費意識的和對高附加值的追求,知識的競爭越來越為服務的競爭。同時,知識與服務的,知識是維持品牌的保證,注重服務知識。

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師的定義: 是指具有現代素質,現代全新理念和豐富實戰的人才。師除了自身專業性外,還應該具備的綜合能力,包括的客房、餐飲、康樂、市場、經濟預算、成本控制、企業文化等等。所以,師這個職業在現代化的社會中也越來越站有足夠重要的地位。學習師這個職業的人也越來越多。

是由細節組成的,細節是服務的基礎。細節到位取決于觀念的改變。同樣的問題站在不同的角度就會得出不同的結論,對細節的看法取決于者的思想意識和者的觀察力、洞察力和分析問題的能力。因此,轉變觀念才能注意到細節,才能通過細節把握全局。戰略決策源于細節分析。無論戰略上還是上的決策,都是通過對蛛絲馬跡的分析后才做出的。的決策也同樣是對市場的跡象、趨勢的分析、對日常中的細節問題分析的結果。如果不善于對細節進行分析,就不可能有正確的決策。

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