如何才能做好呢?可以說是一個性、專業性的問題。我們先來了解一下基本的體制,大部分都是直線職能制,一般分為四個層次: 1、服務員操作層,他們直接與旅客,因而是服務的重要體現,服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務的好壞直接影響游客們的感受。 2、督導層,主管主要負責安排日常工作,本版服務員的服務工作,隨時檢查其服務是否符合本的服務。 3、*經營層,*經理主要負責本*人員的工作分工、、指揮和。同時,還要負責制定本*的工作計劃,向上一級匯報本*的工作,確定本*的經營方針和服務,的經濟效益。 4、總經理決策層,的總經理主要負責制定企業的經營方針,確定和尋找的客源市場和發展目標。

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