通知:餐飲職業(yè)經(jīng)理人證初級(jí)考取(上崗必備) 餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師是每月均安排一次培訓(xùn), 餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師報(bào)名條件 餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師報(bào)名條件(其中一個(gè)條件) (1)在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。(2)取得本職業(yè)初級(jí)證后,經(jīng)正規(guī)中級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)且年滿18周歲以上。(3)中等職業(yè)學(xué)校對(duì)口專 業(yè)*或已學(xué)生。(4)高等院校*或技校5年制高職班*對(duì)口專 業(yè)學(xué)生。 餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師考核 考核鑒定分為理論知識(shí)和操作技能考核兩部分。理論知識(shí)采用閉卷筆試或機(jī)考,理論知識(shí)和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為通過(guò) 餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師有什么用 證書(shū)是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的憑證之一,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員評(píng)定技能水平的參考依據(jù)之一。

近幾年連鎖餐飲店發(fā)展快速,對(duì)專 業(yè)的經(jīng)營(yíng)管 理人員的需求也是隨之增長(zhǎng),專 業(yè)的餐飲店就需要專 業(yè)的人員進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管 理,特別在餐飲店制度和目標(biāo)的制定上面,這和餐飲店的營(yíng)收息息相關(guān)。

餐飲管 理好嗎?首先,你需要知道什么是餐飲管 理? 餐飲管 理是集餐飲研發(fā)、餐飲供應(yīng)、餐飲培訓(xùn)、餐飲、餐飲推廣、餐飲策劃于一體的總稱。方圓沒(méi)有規(guī)則是做不到的,尤其是在餐飲、成本控制和各種手段上。不管是大店還是小店,都應(yīng)該有一套管 理。大店有大店制,小店有小店的預(yù)算。店鋪一旦經(jīng)營(yíng)混亂,就不會(huì)長(zhǎng)久。做餐飲的時(shí)候要做出自己的特色,做出自己的與眾不同。沒(méi)有餐飲管 理的框架,一開(kāi)始是不可能的。

通知:餐飲職業(yè)經(jīng)理人證初級(jí)考取(上崗必備)

餐飲管 理師報(bào)名簡(jiǎn)章 報(bào)名材料:報(bào)考餐飲管 理師學(xué)員需一下材料:本人電子版照片,尺寸不限,紅藍(lán)白均可;本人正反兩面;本人;好以上資料傳給招生;同時(shí)繳納相關(guān)報(bào)名費(fèi)用即可。

報(bào)考學(xué)員需一下材料:本人電子相片;本人正反兩面;本人證;填寫培訓(xùn)報(bào)名表1份;好以上資料傳給報(bào)名單位相關(guān)招生;同時(shí)繳納相關(guān)報(bào)名費(fèi)用。

與管 理主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代與管 理的基礎(chǔ)理論和知識(shí),接受現(xiàn)代星級(jí)服務(wù)與管 理的化職業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)培訓(xùn),專 業(yè)管 理的理論知識(shí)和與管 理的基本能力。就業(yè)方向:前廳服務(wù)與管 理、客房服務(wù)與管 理、餐飲服務(wù)與管 理、服務(wù)與管 理。

通知:餐飲職業(yè)經(jīng)理人證初級(jí)考取(上崗必備)

餐飲管 理師是一類現(xiàn)代餐飲管 理的基本知識(shí)和服務(wù)技能,從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管 理和服務(wù)的管 理人才與技術(shù)應(yīng)用性專門人才。從事的主要工作包括:現(xiàn)代飯店餐飲管 理與服務(wù)技能。餐飲業(yè)作為是一個(gè)化、制度化、規(guī)格化、紀(jì)律化及由客人主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè),餐飲職業(yè)經(jīng)理人對(duì)飯店的成功與否起著至關(guān)重要的作用。然而,目前我國(guó)餐飲普遍存在著國(guó)有企業(yè)尚餐飲職業(yè)經(jīng)理人生存的機(jī)制與,私營(yíng)企業(yè)是清一色老板打天下,沒(méi)有餐飲職業(yè)經(jīng)理人的位置。面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化,餐飲企業(yè)有必要像其他行業(yè)一樣,有效引入職業(yè)經(jīng)理人制,實(shí)行市場(chǎng)化。