茶道的美是通過茶人在茶藝中得以體現。所以茶人的內在氣質及外觀的形象美十分重要。茶人們在長期的茶藝活動中,運用調養身心、保持吃茶的靜心狀態使外在呈現給人以一種靜態的安詳美。在茶藝中,講究如站、坐、走、躬等要自然到位,體現出以神指導的特點,目光祥和而真誠,舉止大方從容。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
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一經花萼點綴,那壺頓時變成一個江南佳人,窈窕、柔媚, 活似水做的骨肉,滿滿一壺的柔情。文化紫砂花器的制作有一套完整的雕、鏤、捏、塑的技能,既要熟能生巧,又要避免匠氣。紫砂藝人的氣質與涵養,在 這里起到了關鍵作用。《東籬壺》壺體扁圓,如一隱士醉后臥眠于菊花叢中,壺嘴與壺把則為菊之莖葉。壺身粉蠑環繞,菊蕊吐香,好一派世外桃源。古人置身于此 情此景,亦不免慨然詠嘆,千紅萬紫盡漂流,開到菊花歲已周。
抽衣凈手;在住持師、二禪定之時,沙彌尼即做泡茶的工作,幔衣、海青,只留小衣,便于操作。按照的習俗,將衣服整齊有序地折疊起來,放于墊上,默念"",虔誠認真。然后凈手,不僅為了衛生,也是一種禮貌。
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