茶藝表演與茶會組織;茶藝表演;
1.能夠擔任茶藝表演的主泡
2.能夠一種外國茶藝的表演
3.能夠熟練運用一門外語介紹茶藝
4.能夠策劃組織茶藝表演活動
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
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茶味似禪味,漢朝時期,茶已經成為了"坐禪"的滋補品了,一杯好茶,便能帶我去到那永恒不變的山水之間,一杯好茶,便能忘卻這塵世間的憂愁煩惱,悠然,隨心,隨性。無數個本以為過不去的夜晚,無數次陷入了崩潰的邊緣,是茶,煮一壺清茶,暖了我的心,是茶,煮一壺清茶,與我共度涼夜,與我同盼黎明的縷曙光的降臨。
在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。"真禮"以為預備,背頸部保持平直,上半身向前傾斜,同時雙手從膝上漸漸,全手掌著地,兩尖斜對,傾至與膝蓋間只留一拳空當(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身,彎腰時吐氣,直身時吸氣。"行禮"兩手僅前半掌著地,"草禮"僅第二指節以上著地即可。
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