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學完廚師的手藝就可以自己創業了。開面館和中餐館就很好了。如果你有一技之長,就不愁找不到好工作。現在餐飲行業這么發達,未來的餐飲行業會比現在更發達。這是我們生活水平和食物需求的必然趨勢。所以廚師也會成為一個熱門行業。學廚師的投入比較低,很多行業學費都很高。一個好的廚師會被公司高薪聘請。

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而相對于技術就需要更上一層樓。在烹調中,成菜不僅僅要求的是菜的口感,更重要的是要求菜的色澤,形狀以及其所體現出來的一些寓意或意象。烹飪技術中成菜的色,香,味都賦予其美的,不僅給品菜的人帶來美食上的,更要帶一場視覺盛宴。

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