放下亦放下,何處來牽掛。 時光流轉中,不負這杯茶。 心,不為塵世的一切所,只追求自身的簡單和豐富,用安靜的心做事情。茶依舊是那份茶,水溫不同,快慢有續,每一次的茶,味道口感都不同。心越安靜,越還原茶的本色,無語自凈禪。在茶湯的中靜悟生活的感知。多點淡然,少點虛榮,喝的實在才能淡然,活得真實才能自在。人對了,茶就對了。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業種類,其職業等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

去南方出差,我有幸喝過杭州虎跑泉水泡的龍井,可已經記不得那茶的味道,倒是二十多年前喝袋裝猴王茶和喝茶時的情景記憶猶新。那時我*剛住單身,在長白山林區一所中學當,常去一個同事家喝茶。同事的老不茍言笑,平和、沉靜,每當我們情緒激動,把茶當酒慷慨激昂時,老人總是默默地把那泡茶的大搪瓷缸舉過來,在我們的杯子里添滿濃濃的茶。

"很多人知道咖啡含有,也知道這種致癌,實際上,就算無的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜,就連一般的烏龍茶里所含的都比咖啡里面高。"這個結論讓在座許多人了警惕。陳昭妃博士提醒說,大家更應該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來自己的。她總結說:"加煙就等于慢性。" 近的1份研究報告指出,長期喝茶的人,腰圍與臀圍可以各少2cm,而且脂肪含量比例還會少20%! 如果你還為胖胖的、突出的腹部煩惱著,請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧! 在醫界上備受矚目、討論多時的重大"代謝癥候群",也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。

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