我手中的茶,如靈魂,在這個角落里淡淡的散發(fā)著清香,在空氣中,在杯盞中,在唇齒之間。她的心思,我怎會不懂,即使起初不懂,現(xiàn)在也明白了。時間再長,依舊只有我明白我手中的這盞茶:世事繁復(fù)多變,唯有淡然處之。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

清淺的苦,裊裊的香,從到兩側(cè)再到舌根,舌根處的醇和讓你想起了哪些濃淡事?這樣的茶,適宜捧在紅袖盈盈的手上,輕輕地擱在書的一側(cè),她的微笑,讓寂寥與惆悵統(tǒng)統(tǒng)都躲到窗外漆黑的夜里去了。 午后日影西斜,小憩由黑茶當(dāng)?shù)?三五知己歪斜了談天闊地,一壺普洱,一杯一杯地遞給友人,足夠日頭落到山那頭去。普洱茶湯久泡仍濃甘清洌,鮮亮地蕩在杯中,如同這觸手可及的情誼,長久甘遠。

茶是簡樸的修養(yǎng),水寫的詩句,帶著陽春的清冷禪意。而茶席上的花,是開在雪原上的芳魂,那清靈的姿態(tài),宛如茶人在悠遠沉思中的指燈。一花一,一葉一菩提,伴著暗香浮動,茶人們品至清至潔的茶,悟至靈至靜的心,拈花微笑,喝茶悟道。

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