勞動和社會*部于2006年茶藝師職業,凡是從事相關職業的人員都需參加茶藝師資格與鑒定,取得相應資格后方可上崗。因而茶藝師書逐步成為就業通行證,技能鑒定的應試人數也因此而日益攀升。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業種類,其職業等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
冬日的夜,終究是寂了,冷了,房間里生起了爐火,讓寒涼的心頓時有了,這瞬間漫過了指尖,直達心臟。回想起那些生命中相伴走過的美好時光,如寒風中的,暖暖的帶著一絲,讓人妥貼舒適地想靠近,此刻的心填滿了綿長的牽掛,卻又澀澀的帶著一絲惆悵與落寞。白云過隙,草木萋萋,在深的紅塵,看慣日子如指間沙,只是關于你所有,是隱入骨血,生生不息的沉潛,如同那盞茶香,已在我心里烙印著它的痕跡。
無論我們身在何處,熟悉的茶香常常能帶來有關家與親情的記憶,在茶所帶來的靜謐中,我們的心情漸漸沉淀和放松,思想也回復到真純的狀態,而此時所流露和表達出的常常是自然的自我。茶,就是這樣在不知不覺中我們的干渴,洗脫我們的疲憊,給我們舒展和氣定神閑,正因為這個原茶也一直被視作我們與他人之間溝通交流與分的媒介。
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