勞動*部表示,我國這個職業的缺口將達400萬人。據了解,在臺灣,醫院營養師的月薪可以達到10萬新臺幣,甚至更高。北京的一些*社區已經出現營養師。據人力資源機構透露,這些營養師每服務一個對象,收入平均2千至3千元,若在保健品公司講課,月薪可超萬元。
國民營養與健康狀況是反映一個*或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎,也是社會經濟發展的目標。在美國及日本等發達*,*都通過立法形式確定了營養師的法定地位,一把來說營養師的社會地位及管理模式與醫生類似。
我國營養師認證管理以前都集中于從事臨床營養治療的醫生,采取執業醫師考試或衛生專業技術資格認證的形式來管理,衛生部負責此項工作。各醫*校沒有設立專門營養專業。但這類營養專業人員都集中于醫院等醫療機構。這種管理及培養體制,相較于我國國民的營養狀況,形成了專業營養人員特別是為公眾提供營養服務人員的巨大缺口,據不完全統計,我國現有從事公共營養工作的專業人員不足5000人。
