4.開展相關教育科研講座,提高教師教育科研能力 

為提高教師的教育科研能力,學校可以定期邀請相關科研管理*、*來校做專題講座,也可以聘請相關*從課題的選擇、研究方案設計、研究方法及課題報告撰寫等環節對學校某一課題進行具體指導,使教師能夠掌握如何做課題研究,從而對教師的教育科研能力有很大的推動作用。另外,學校應積極為教師提供一些教育科研的培訓機會,使教師走出去,學習先進的教育觀念,同教育科研*相互探討教育科研工作,在學習的過程中提高教師的教育科研能力。

康復治療技術專業是我院的重點發展專業,自1958年建校以來已有10多年的辦學歷史。我院技術專業為長沙市教育局重點項目-對接地方產業-校企合作示范基地,并與湘雅二醫院一起成立了"李彥技能*工作室"。  

一、專業前景

1.專業前景

《健康*2030規劃綱要》指出:要以普及健康生活、優化健康服務、完善健康*、建設健康環境、發展健康產業為重點,把健康融入所有政策,全方位、全周期*人民健康,大幅提高健康水平,顯著改善健康公平。同時,習近平在2016年*衛生與健康大會上提出:要把人民健康放在優先發展的戰略地位。技術是一門促進病、傷患者和殘疾人身心功能康復的新的醫學技術專業,其服務對象主要是因疾病和損傷而導致的各種功能障礙患者。本專業主要培養德、智、體全面發展,掌握康復醫學和學理論與技術、具有較強實踐操作能力的高素質技能型技術人才。近年來,隨著現代醫學水平不斷提高,人口平均壽命延長,老齡化加劇,慢性病、老年病比例增加,加之勞動作業、交通意外事故以及自然災害等意外傷害發生率的增高,造成了龐大的有康復需求的人群,社會對康復醫療的需求急劇增加,師已經成為21世紀*熱門的職業。本專業就業前景非常樂觀,畢業生供不應求,近5年畢業生就業率*。學校與湘南*建立了合作關系,學生畢業時可通過參加專升本考試進入湘南*讀本科,繼續提高學歷。本專業與香港、日本等有聯系,學生也可選擇出國繼續深造

二、專業介紹

食品營養與檢測專業

培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。

食品質量與安全專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。

食品藥品監督管理專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。

就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。

就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。