2.教師應注重理論和實踐相結合,重視積累和思考 

教師應將教育科研和教學實踐相結合,真正做到在教學中研究,在研究中教學,將教育科研滲透于常規的教育教學之中,在實踐中學習、積累教育科研方法,從而提升教師的教育科研能力。在教學中研究,才能真正把握教育科研的方向,在研究中教學,才能提高教學質量,教學和研究相結合,不僅使教師認識到教育科研進而和教學活動的密切關系,還能突出教育科研的實踐性,這正是我們從事教育科研的目的。 

口腔醫學技術|

培養目標:培養具有口腔醫學技術專業基礎理論知識、基本職業技能和基本職業素養,具有繼續學習能力和崗位適應能力,具有創新能力、實踐能力和創業能力,面向口腔醫院義齒制作中心、綜合醫院口腔科技工室、口腔義齒制作公司、口腔材料、設備經營企業等行業一線崗位,從事義齒修復工藝技術、修復體質檢、義齒生產檔案管理,口腔材料、設備等企業營銷及有關技術支持崗位工作的高素質技能型口腔醫學技術人才。

臨床醫學系

|臨床醫學|

培養目標:培養適應基層、社區、社會辦醫等醫療*服務單位的需要,通過本專業學習掌握基礎醫學、臨床醫學的基礎理論和醫療技能,能正確診治常見病、多發病,對急、難、重癥進行初步處理,并獲得預防醫學、中醫學的基本知識以及臨床醫*學研究的初步能力,畢業后能在基層、社區、社會醫療*機構從事醫療及預防等方面工作并具有一定創新能力的高素質實用型臨床醫學專門人才。

護理系

|護理|

培養目標:培養掌握現代護理基本知識和操作技能,能運用基本護理技術、臨床護理技術、社區及老年護理技術,在各級醫療*保健和服務機構從事臨床護理、老年護理、*護理的高素質技能型專門人才。

|助產|

培養目標:培養掌握具有現代助產理念、良好的職業道德素質,具有人文*、醫學、婦幼*保健的基本知識和較強的助產操作技能和工作能力,在各級醫療*保健和服務機構從事臨床產科護理、自然分娩助產、母嬰保健及社區婦幼健康管理的高素質技能型專門人才。

 2.校外實習實訓基地

二、專業介紹

食品營養與檢測專業

培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。

食品質量與安全專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。

食品藥品監督管理專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。

就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。

就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。