二、專業介紹
食品營養與檢測專業
培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。
就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。
食品質量與安全專業
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。
就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。
食品藥品監督管理專業
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。
就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。
食品加工技術(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。
就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
長沙經貿學校2023招生簡章
專業名稱:臨床醫學專業
招生層次:大專(可升本)
培養目標:培養掌握一定的人文社科知識和相關自然科學基礎、較扎實的基礎醫學理論和臨床醫學知識以及一定的預防醫學知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實踐能力的臨床醫學專門人才。
主要課程:人體解剖學、組織學與胚胎學、生物化學、神經生物學、生理學、醫學微生物學、醫學免疫學、病理學、藥理學、人體形態學實驗、醫學生物學實驗、醫學機能學實驗、病原生物學與免疫學實驗、診斷學、內科學、外科學、婦產科學、兒科學;循證醫學、衛生法學、醫學倫理學、醫學心理學、醫患溝通與技巧;馬克思主義基本原理、思想道德修養;英語、高等數學、醫用物理學、化學等。
就業方向:主要到醫療衛生單位、醫*研等*從事醫療及預防、科研等方面工作
長沙經貿學校2023招生簡章
開創時間:大專中醫護理特色班開創于2012年
培養目標:培養熱愛祖國、擁護黨的基本路線,德、智、體、美等全面發展,具有現在護理理念,能適應醫學與護理模式的轉變,適應崗位群需要,具備護士從事的基本理論,知識醫學及技能,心理學和人文社會科學知識,同時掌握中藥學基本理論,知識和中醫護理基本操作技能,實踐能力強,富有開拓創新能力,能在中藥生產制備、經營管理、臨床應用、質量檢驗領域從事中藥鑒定、炮制、制劑、臨床用藥及營銷等方面工作的高素質技能性人才。
主干課程:在護理專業主干的課程基礎上,中醫護理方向上增設中醫學基礎概要,中醫護理知識,中醫飲食調護等課程,約200個課時。
就業崗位:目前,在*2100個中醫醫療機構中,有6萬多護理人員以上技術職務的人員從事中醫護理工作,成為發現中醫事業一支必不可少的隊伍,中醫方向的學生完成中醫課程后,修滿學分,畢業獲得普通護理畢業證的同時,將獲得中醫方向的課程輔修證,使學生在中醫醫院或在中西醫結合的醫院就業時比普通護理專業的學生優勢更大。
