公共營養工作直接關系到大眾的健康和生命安全。據調查:我國居民從電視、廣播的營養知識的比例高達60%-80%,從報刊、的營養知識也達45%-75%,而一半以上的營養知識是通過上述媒體的食品。據消費者協會調查:食品的虛假功能宣傳多達42%。居民的營養健康意識被誤導,并造成資金和資源的大浪費。要改變這種狀況,需要大量具備良好職業道德的公共營養師走向社會指導我們的居民的飲食和消費,提供正確的營養知識,而不是被利益驅使,誤導消費。
必看營養師證怎么考, 養事業目前的整體狀況來說,我個人認為多數營養師把學習營養作為今后的一項生活技能、愛好來說,才是理智之選,當然,如果把營養師作為今后的職業發展道路也未必不可,只是要付出比一般營養師更多的時間和精力,帶著一顆不斷學習,樂于奉獻的心去堅持下去,你想要擁有的,在未來的日子里都會回報給你。
當今社會營養配菜師變成非常受大眾喜愛和歡迎的職業。一般私人學校,大型企業事業單位,各大餐飲場所都配有營養配菜師。 由于需求量比較大,造成需求量嚴重,廚師人數占了1200萬,是上的烹飪大國,但營養學的應用顯得極為落后,在,美食與營養往往不能同時兼顧,這與多年來廚師營養知識不足,營養師又不懂得烹飪,有密切關系。作為新世紀的廚師,應該走在社會的前端,做一個美味與營養并存的廚師。廣大美食愛好者,孩子的父母,都可以為自己或者為家人烹飪既有營養又美味的食物。
必看營養師證怎么考, 公共營養師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫營養知識,又要懂食品衛生、食品加工工藝,還要營養基礎知識和人體健康的衛生知識。從就業的角度來 看,公共營養師的需求領域相當廣泛,、團體、社區、幼兒園和企事業單位都有公共營養師崗位需求。 在每40萬人才有一個營養師,現有的營養學專業人員還不到4000人,可見從事營養工作的人才奇缺,另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。,營養師職業將是我國未來熱門的職業之一。全球知識經濟一體化的到來,各行各業開始逐步與慣例接軌,對化專業人才的需求將急劇。
廚師要在公共營養師或營養配餐員的指導下完成對食譜的搭配、調理、等工序。另外,公共營養師也可自辦健康 和做顧問。目前,公共營養師和營養配餐員缺口在400萬人以上。我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。006勞動和社會*部頒布《公共營養師職業(試行)》,該的制定和頒布為推動我養師職業發展起著積極推用。國民營養與健康狀況是反映一個或者地區經濟與社會發展、衛生水平和人口素質的重要指標。
