執業能力及工作職責。承擔負責區域(單位)內的食品安全管理工作,具有一定的調查和判斷、溝通和表述、解決和應用、管理和學習的能力;具有一定的對食品安全信息的搜集、整理、分析能力;具有一定的調查和判斷、溝通和表述、組織和統籌的能力;具有食品安全各方面檢測的技能。

介紹一下食品安全管理師證考下來需要多少錢,以"食品安全管理師"*新職業發展為導向,以職業能力為核心,對食品安全管理師的技能要求提出了綜合性水平規定。通過科學性、客觀性、可操作的評價條款,為標準的實施提供了支撐。該標準一方面可以使參與申報的學員清晰了解申報流程及應掌握的內容,監督評價組織的行為;另一方面能使評價組織依據其進行規范性的評價,更好的為申報人員服務。

食品安全管理師級別和報考條件

分初級、中級、高級三個級別

初級《食品安全管理師》報考條件

具備下列條件之一者,可申報初級食品安全管理師培訓考核:

1、 大專(含高職)院校醫學、烹飪、生化或食品專業應屆畢業生;

2、 中專以上學歷,從事相關工作兩年以上。

中級《食品安全管理師》報考條件

具備下列條件之一者,可申報中級《食品安全管理師》培訓考核:

1、 具有大專以上學歷且從事醫學、烹飪、生化或食品工作兩年以上;

2、 具有本科以上(或同等學歷)學歷且從事相關工作一年以上;

3、 取得"助理食品安全管理師證書"后從事相關工作一年以上。

具備下列條件之一者,可申報高級《食品安全管理師》培訓考核:

1、 具有大專以上學歷(或同等學歷)且從事醫學、烹飪、生化或食品工作五年以上;

2、 有本科以上(或同等學歷)學歷且從事相關工作三年以上;