相對于每天風吹日曬的挖掘機、高壓低薪的護理工作,每天對著電腦,久坐頸椎、肩椎各種職業病等隨之而來的計算機等行業,蛋糕師工作環境優雅,優厚的薪資待遇,成為了很多人青睞的對象,蛋糕行業一躍成為當前的熱門行業。那么蛋糕行業究竟怎么樣呢?
1. 蛋糕行業蓬勃發展 就業空間大
未來5年蛋糕行業人才需求量將達200萬,而現有相關從業人員僅有100萬,蛋糕師供不應求,很多企業對于技術精湛的蛋糕師是重金難聘。因此選擇一家好的學校提升自己的蛋糕技術未來就業空間會很大。
2.蛋糕師高技能人才緊缺 技術精湛月薪過萬
隨著國內人們生活水平的不斷提高,人們對美味可口的食物要求也越來越高,相對蛋糕行業消費者數量猛增的狀況,我國蛋糕師卻供不應求,因此蛋糕師的身價也是不斷倍增。現如今,蛋糕師不管是效力于餐飲行業還是自主經營,都能夠擁有很可觀的收入,技術精湛的蛋糕師年收入在10萬-30萬不等。
提升蛋糕技術 選擇學校至關重要
蛋糕師要想在市場上占有一席之地,擁有做出符合消費者需求產品的能力才能夠有競爭力,因此這對于蛋糕師的技術水平要求很高,但是國內市面上眾多培訓機構能夠切實傳授學員蛋糕技術的真的是少的可憐,很多小機構只顧招生不顧教學質量,隨便甩幾個落伍的配方讓學員自己練習,這樣學員的技術很難有大的進步。所以在擇校的時候要走點心。
目前,業內外有口皆碑的當屬港焙西點學校了,自主研發設置蛋糕甜點課程,契合市場需求,課程以實操為主,鍛煉學員扎實基本功,就業有推薦,創業有扶持。
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