培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。 就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。

   培養目標:培養德、智、體、技全面發展,具有良好的職業素質和文化修養,掌握本專業必需的中藥鑒定、中藥炮制、中藥前處理、中藥制劑生產及質量檢驗、制藥設備使用與維護等基本理論知識和實踐操作技能,培養從事中藥制劑前處理、制劑生產、制劑檢驗、制劑設備維護及車間管理等工作的專門技術技能型人才。
   主要課程:中藥制劑技術、中藥制劑分析、藥物制劑設備、中藥炮制技術、中藥鑒定技術、安全生產知識、藥品生產質量管理規范、藥物制劑輔料與包裝材料等。
   專業特色:本專業依托中藥制劑實驗室、中藥制劑檢驗室、中藥炮制實訓室、GMP模擬車間等校內實踐教學基地,推進"產教融合",加強"校企合作",真正實現理論教學與實踐教學的深度融合,培養學生的創新意識和創造能力。
   就業方向:中藥制劑前處理、中藥制劑生產、中藥制劑質量控制、制劑設備使用與維護、藥品服務與指導等崗位工作。