21世紀初,西點這一行已經(jīng)是高薪職業(yè)同時也是甜蜜的職業(yè)了,在餐飲行業(yè)中西點是公認的高薪低壓行業(yè)之一。隨著人們經(jīng)濟水平的不斷提高,西點人才的市場的需求量會顯得很大,這些無疑都給西點師帶來了廣大的空間。
西點師可以說一個美學老師也可以說是一個藝術家,創(chuàng)造出各種各樣的花式蛋糕以及各種造型,在創(chuàng)造西點美食的同時也在不斷滿足社會的需要,在現(xiàn)代生活中,不管是中餐還是西餐,開餐之前都會來一些甜品、蛋糕什么的,所以各個方面都離不開西點美食的制作,更離不開西點師的創(chuàng)造。
目前市場上,實際西點人才的從業(yè)率在0.1%至0.2%之間,一般在西點行業(yè)中技師的西點師一般普遍年薪都在10萬元以上,就算一般的普通的技師年薪也在6萬以上。
