學習小吃沒有基礎建議去專業的烹飪院校實地考察一下,看看學校的實訓設備以及環境。
在什么地區呢?長沙的小吃培訓很專業的,種類也很多。
感謝悟空邀請。
學小吃哪里*好?要看學了自己開店或者是工作,根據學習場地的特點做出選擇。
1、餐飲培訓學校側重理論、技術的教學,特點是周期長、細致,但見效慢;
2、私人小吃培訓機構。更注重現場操作,接地氣,培訓時候也會關聯后續實際經營的細節問題;
3、實體店培訓。對于想自己開小吃店的人來說,無疑這是契合度*高的。不止是技術、流程,乃至管理、經營、采購、營銷、線上線下都是能親身經歷。
所以,根據以上幾點結合自身情況去做出選擇。說得不好僅供參考,如有興趣關注交流。
感謝邀請!其實小吃有很多種,看你想學什么小吃了 現在大多數學校教的小吃都是大同小異,想要做出品牌和*度都是后期自己摸索改造后得來的。我認為學習小吃可以從幾個方面入手。
網上入手,現在都是信息化時代了簡單的小吃完全可以自己摸索出來,就是需要你自己摸索嘗試,工作量比較大。但是我印象中的小吃完全在一個星期之內可以摸索出來只要你是有心人。在家嘗試只要有特點有味道干凈完全可以自己出去開店。
向其他老板請教,學習他們的制作但是一般有配方的不教,但是大概的用料還是講的。我認為即使你去學校學習也是比較大眾化的配方還要自己改造。得不償失去學校學習一般一種小吃大概一千元到兩千元左右。
去培訓學校學習,這個我比較不推薦 因為我自己去過培訓學校。只要你去過你就會發現其實他們教的完全可以在網上搜索出來,或者自己嘗試一下。即使去了培訓學下后期想要做出與眾不同的味道,還是要自己摸索嘗試。但是不可否認培訓學校學起來很快,這是一方面。
以上是我個人的觀點,希望對你有,祝你早日成功 生意興隆!
給你一個建議,先去看哪個小吃比較受歡迎,然后低工資或者免費都可以,去那做幾個月到半年。學習這家店的整個流程。從材料進貨,制作到如何銷售。
